1. Permacultur
cronología
La
permacultura es una agricultura que
se conserva a sí misma y SIEMPRE
funciona sola. SIN pesticidas, casi
SIN máquinas, con el rendimiento
máximo.
Cronología del
desarrollo de la Permacultura - Estudios
de F.H. King - pionero Bill Mollison en
Australia - pionero Sepp Holzer en Austria
- pionero Whitefield - pionero Fukuoka en
Japón
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2. Permacultura - lista de
libros
Lista de libros de la
permacultura: Estudios de F.H. King con el
libro "Campesinos de 40 decenios" -
pionero Bill Mollison en Australia con el
libro "Permacultura Uno" (Permaculture
One) - pionero Sr. Fukuoka en Japón con el
libro "Paja" - pionero Holmgren con el
libro "Permacultura - agricultura y
asentamientos en armonía con la
naturaleza" (Permakultur - Landwirtschaft
und Siedlungen in Harmonie mit der Natur)
- pionero Sepp Holzer de Austria con su
libro "Permacultura de Sepp Holzer" ("Sepp
Holzer Permakultur")
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3. Principios de la agricultura
con Madre Tierra de Holmgren: 12 puntos
Observar + mejorar -
ahorrar energía + más eficiencia -
rendimiento a largo plazo - ecosistema
autorregulador - crecimiento lento pero
constante - basura no existe - siempre
considerar el conjunto - investigue
holísticamente + plantar holísticamente
- aumentar la eficiencia lentamente -
mantener la diversidad - también
considerar zonas marginales - a cambios
reaccionar creativamente
Holmgren y la lista de 12 puntos - libro:
"Permaculture. Principles & Pathways
Beyond Sustainability
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4a1.
Granja
de agricultura permacultura
principios+trucos
Zonificación - planificación
- dimensión vertical - trucos de agua -
mantillo - regar - estanques - trucos con
el suelo - edificios - energía - malezas -
trébol blanco - pesticidas naturales -
compost - transiciones - recolección de
semillas - trucos de árboles - trucos de
verduras - trucos de cerveza - animales en
la permacultura - el monocultivo inútil
Permacultura: el bancal de colina con un
muro seco, y la zonificación
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4a2. Permacultura:
el mantillo
4a3. Permacultura
con bancal elevado y con bancal de colina
4a4. Formas
de raíces y el largo de raíces - y abono
natural
04a.5: Trucos
con verdura: consumidores - abono verde -
y plantas muy compatibles ("parejas de
sueño")
Las verduras crecen de manera diferente -
consumen nutrientes de manera diferente - se
ayudan mutuamente siendo combinados
correctamente
04a.6: Trucos
en el invernadero
Las telas, el vidrio o el plexiglás - las
plántulas - el invernadero medio subterráneo
- el invernadero de pendiente - no usar
láminas de plástico (PVC) y botellas de PET,
que liberan microplásticos al aire,
contaminan el aire, envenenan TODO
4a7: "Walipini"
- el invernadero medio subterráneo
(invernadero bajo tierra) para TODAS LAS
TEMPORADAS
invernadero de foso - invernadero de fosa -
para la agricultura por TODO EL AÑO.
4a8. Malas
hierbas y medidas
Mantillo, plantas, animales, poner
periódicos, soluciones de agua etc.
4a9. Malezas:
enfermedades de plantas y pesticidas
naturales etc.
4a10. Trucos
de compost
Construir una caja de compost - las capas
del compost y el cuidado - la central de
compost con agua de hasta 60ºC
4a11a. Trucos
de agua - el arreglo del nivel del agua
subterráneo con zanjas y diques - y más
trucos de agua
4a11b. Construcción de estanques y sistema
de estanques - el arreglo del nivel del agua
y la variedad de animales por estanques
4a11c. Estanques como central de
purificación de agua - La central integral
de purificación de agua: grava, arena y
carrizo - y en paisajes de llanura una pompa
pequeña de agua
4a11d. Fontanas+bebederos para animales -
fontanas con agua potable - fuentes
politicas - bebederos automaticos - fuentes
pequeñas
4a11. Árbol+árbol de fruta
4a12. Trucos de flores
4a13. Trucos de bayas
4a14. La fauna en la permacultura
4a15. La casa de vivienda en la permacultura
4a16. La monocultura de máquinas y de
pesticidas destruye todo
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4b. Granjas de agricultura
permacultura ejemplos
1. Reformando una granja al
origen - el pionero Masanobu Fukuoka en
Japón (1938) - Sepp Holzer en con la
granja Krameterhof en Austria (desde la
década de 1960) - 3. El Instituto de
Investigación de Permacultura en
Australia: la granja Tagari de Bill
Mollison (1978) y la granja Zaytuna por
Geoff Lawton (1997) - 4. El proyecto de
jardinería de permacultura "Melliodora" en
Australia por David Holmgren (1985) - 5.
Granja de Permacultura de la familia
Hervé-Gruyer en Le Bec Hellouin, Francia
(2004/2008) - 6. Proyecto 63 en la granja
del Buho (Eulenhof) en Möhlin (Suiza)
(2018)
Granjas de permacultura, ejemplos con el
jardín de cítricos de Fukuoka en Japón, la
granja Melliodora en Australia, la granja
en Le Bec en Francia y la granja Zaytuna
en Australia
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4c1.
Una granja es transformado al origen -
el pionero Masanobu Fukuoka en Japón
(1938)
El objetivo de Fukuoka:
restaurar la agricultura original con
frutas y paja como hace 12,000 años -
bolas de semillas - la naturaleza decide
qué crece dónde - el "mu" de la
agricultura de hacer nada - 5 principios:
SIN arado, SIN fertilizante+compost, SIN
deshierbe , SIN pesticidas, SIN poda -
Huerto de frutales con cítricos combinados
con campos de vegetales - Experimentos con
arroz, cebada y mantillo - Trébol de
enriquecimiento de nitrógeno - Los campos
de arroz se inundan solo de 7 a 10 días, y
en el suelo se desarrolla todo el mundo de
los insectos - Cosecha de arroz con hoz y
mantillo de paja de arroz - a partir de
1979 en viajes sin fin
La granja de permacultura con un jardín de
cítricos de Masanobu Fukuoka, Japón
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4c2.
Pionero Masanobu Fukuoka con jardín
forestal orgánico, premios,
conferencias en India: mantillo,
rotaciones de cultivos y cebada +
trébol blanco, bolas de semillas, el
jardín forestal del Dr. med. Guardar
1. Fukuoka y su granja orgánica de jardín
forestal en Shikoku (Japón) 1998 - premios
- 2. El pionero Fukuoka en India 1997 - 3.
India+Japón: La rotación de cultivos
cebada + trébol blanco + arroz solo -
doblar la cosecha en 30 años 4. 1997
Taller en India: producir bolas de
semillas en el huerto - para el
huerto+para el campo de cereales - 5.
1998: Fukuoka en Grecia en Édessa -
sembrar con bolas de semillas - 6. 1997:
Taller en India: Enfermedades de virus en
plantas - 7. El desierto viene con
monocultivos de máquinas de pesticidas -
8. Recolección de semillas - 9. India
1997: Conferencia de prensa en Dahanu -
10. La naturaleza hizo la comida para los
seres vivos - 11. El jardín forestal cerca
de Mumbai - El agua viene con árboles
grandes - 12. El jardín forestal orgánico
del Sr. Save en Salvad, al norte de Mumbai
- 13. El césped criminal - 14. Las bolas
de semillas con la naturaleza - 15. Vivir
con la tierra
Película: Fukuoka en
Japón+India 1997: discursos, mantillo,
bolas de semillas, el césped criminal
etc.
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4d1.
La
granja de permacultura del pionero Sr.
Sepp Holzer: La granja Krameterhof en
los Alpes de Salzburgo, Austria (a
partir de los años 1960s)
Clima de montaña en los
Alpes de Salzburgo entre 1100 y 1500m
sobre el nivel del mar - 40 años de
experimentos - Permacultura y autoridades
tercos de Austria - Detalles sobre la
agricultura de Sepp Holzer: La creación de
un nuevo paisaje - luego un esfuerzo
mínimo - Plantas medicinales + bancales de
colina - Cerdos aran los campos - cultivos
mixtos hábilmente combinados ahorran
pesticidas, etc. Libro "El rebelde
agrario"
La granja de permacultura "Krameterhof" de
Sepp Holzer en Ramingstein en la región de
Salzburgo en Austria
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04d2:
Sepp Holzer con el pasaje de lagos en
Tamera (Portugal)
Paisaje
seco polvoriento de montañas alrededor
de Tamera hasta 2006 - Construcción del
lago 1 en 2007 - Relleno del lago hasta
2009 - Aumento del nivel de las aguas
subterráneas y revitalización de toda el
área - La fauna y la flora están
regresando - Frutales, hortalizas,
autosuficiencia, etc.
Tamera (Portugal), un lago y la
recultivación con la asistencia por el
Sr. Sepp Holzer 2007-2009
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04d3:
Sepp Holzer y su granja Krameterhof:
biodiversidad y agua con 72 estanques y
pastoreo forestal medio en una pendiente
(permacultura alpina - Austria)ç
Granja Krameterhof de Sepp
Holzer: Manejo de estanques con 72
estanques en una pendiente - cría de
cangrejos - terrazas con terraplenes con
bosque medio pastado
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4e. El
Instituto de Investigación de
Permacultura en Australia: la "Granja
Tagari" de Bill Mollison 1978-1997 y
la "Granja Zaytuna" de Geoff Lawton
(1978/1997)
El predecesor Bill Mollison: El
Instituto de Investigación de
Permacultura en la Granja Tagari
1978-1997 - Geoff Lawton se hace cargo
del Instituto de Investigación de
Permacultura - y lo traslada en la
Granja Zaytuna - Casi autosuficiente -
800m de ribera - Bañarse - Fauna rica -
colinas, cantos, valles, bosque -
Zaytuna Farm: Eco-aldea, vida silvestre,
bancales de permacultura y jardín
forestal de permacultura
El Instituto de Investigación de
Permacultura de Bill Mollison "Tagari
Farm" (1978-1997) en Tasmania - y bajo
Geoff Lawton la "Granja Zaytuna" cerca de
Brisbane
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4f. El proyecto científico de
jardín de permacultura "Melliodora" de
David Holmgren en Hepburn Springs,
Australia (a partir de 1985)
1985: Compra de un terreno
en Hepburn Springs - conversión en un
terreno de permacultura intensiva - el
proyecto "Melliodora" - David Holmgren y
Su Dennett - Cultura mixta, huertos,
presas, cría de ganado - libros -
Voluntarios y tours
Holmgren, su centro científico de
permacultura "Melliodora" en Hepburn
Springs, Australia, con libros, cosechas,
hinvernadero integrado, cultivos mixtos,
glorieta de jardín, estanque
El centro de
permacultura "Melliodora" con el diseño de
Holmgren, logotipo
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04g1:
La granja de permacultura de la familia
Hervé-Gruyer en Le Bec Hellouin, Francia
La remodelación de una
hectárea de una granja - la granja de
permacultura de la familia Hervé-Gruyer en
Le Bec Hellouin, Francia - 2004: Francia:
adquisición de una granja en Le Bec
Hellouin - desde 2008 con 1 hectárea de
permacultura - Algunas impresiones de la
granja de permacultura de la familia
Hervé-Gruyer en Le Bec-Hellouin (Francia)
1,2,3 - Los bancales de colina en la zona
de permacultura en Le Bec-Hellouin: las
raíces se quedan en el suelo, el bancal de
colina sale siempre más fértil -
rendimiento anual 55 ¤ / m2 (estado 2018)
Der Hof in Le Bec Hellouin in Frankreich
der Familie Hervé-Gruyer mit 1 Hektar
Permakultur - fast 10facher Ertrag wie
normal
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4h. Proyecto
de permacultura "Granja de buho"
("Eulenhof") en Möhlin (Suiza)
Permakultur-Projekt Eulenhof in Möhlin
(Schweinz / Schweiz CH) 2018
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5a. El huerto
frutícola con permacultura - principios y
trucos
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Asociaciones y páginas web para
permacultura
Austria: Permavitae:
https://www.permavitae.org/
"EUA": Permies: Permaculture and homesteading
goofballs:
https://permies.com/
Principios de permacultura de Nueva Zelanda
(inglés)::
https://happydiyhome.com/permaculture-garden/
Vocabulario alemán - español
Mulchen - mantillo
der Bodendecker = la planta rastrera
die Partnerpflanze = la planta de compañía / la
planta bien compatible
die Rankenpflanze = la planta trepador
die Ähre = la espiga
der Mulch = el mantillo
mulchen = recubrir con mantillo
der Holzspan = la viruta
die Holzspäne / die Sägespäne = las virutas
die Holzschnitzel = las astillas de madera
die Häxel = la madera triturada
die Gründüngung = el abono verde
Der Waldgarten - el jardín forestal
die Forstwirtschaft = la silvicultura
der Waldgarten = el jardín forestal
der Obstwaldgarten = el huerto frutícola
der Mittelwald = el bosque medio
der lichte Wald = el bosque ralo
die Korkeiche = el alcornoque
Das Hügelbeet - el bancal de colina
das Beet = el bancal
die Grassode = el tepe / el champa
feinkrümelig = tierra fina y desmenuzable
Zehrer - consumidores
der Starkzehrer = el consumidor fuerte de nutrientes
der Mittelzehrer = el consumidor mediano
der Schwachzehrer = el consumidor ligero
Pflanzenkombinationen - combinaciones de plantas
die positive Partnerpflanze (mit gegenseitigen
Vorteilen) = la planta muy compatible
die neutrale Partnerpflanze = la planta compatible
die negative Partnerpflanze (die sich gegenseitig
blockieren) = la planta no compatible
der Traumpartner = la pareja de sueño
die Pfahlwurzel = la raíz pivotante / raíz primaria
/ raíz axonomorfa / raíz fusiforme
durchnässen = calar
die Sonnenpflanze = el heliófilo
die Kletterpflanze = la planta trepador
der Kletterer = el trepador
auflockern = ahuecar, soltar
lockern = aflojar
die Andenbeere (Kapstachelbeere) = la uchuva / el
ushun
der Blaue Natternkopf = la viborera
der Blutampfer = el Rumex sanguineus
die Douglas-Sumpfblume / die
Spiegeleiblume = la espuma blanca de Douglas, la planta de huevo
escalfado (inglés: poached egg plant,
Douglas Marigold lat.: limnanthes douglasii)
die Eberraute = la lombriguera
die Erdkastanie = el perifollo bulboso
die Klette = la bardana (Arctium)
der Giersch =
Pie
de cabra, egopodio, podagraria, hierba
de San Gerardo / la hierba de obispo (Aegopodium
podagraria)
der Gundermann =
hiedra terrestre (
Glechoma
hederacea)
der Gute Heinrich = el espárrago de los pobres
die Herbstrübe = el nabo de otoño
die Knollenpetersilie = el perejil de la raíz
der Knollenziest = el alcachofa china / betónica
das Knopfkraut / das Franzosenkraut = Galinsoga
die Knöterichgewächse = las poligonáceas
das Mairübchen = el nabo de mayo
die Quecke (die Kriechquecke) = la grama
der Raps = la colza
die Raute = la ruda
der Sauerampfer = la acedera
die Schafgarbe = la milenrama
die Schwarzwurzel = el salsifí negro
die Vogelmiere=
Stellaria media, el
Capiquí,
pamplina o
hierba gallinera
der Weisse Gänsefuss =
Chenopodium album,
cenizo o
quinhuilla
die Wicke = la vicia
die Winde =
Convolvulaceae
die Zuckerwurzel = la escaravía
der Zuckerhut = la lechuga pan de azúcar
Bodendecker
das Dickmännchen /
Japanischer Ysander[1][2]
= pachisandra, diamante (
Pachysandra terminalis)
die Elfenblume=Epimedium
der Gundermann =
hiedra terrestre (
Glechoma
hederacea)
die Haselwurz=La
asarabacara,
oreja de
fraile u
oreja de hombre1
(
Asarum europaeum L.)
der Waldmeister = Galium odoratum
Salate - ensaladas
der Borretsch / das Gurkenkraut = la borraja
der Feldsalat = el canónigo
der Pakchoi-Salat = el bokchoy
der Pflücksalat / der Schnittsalat = las lechugas
Lactuca sativa
Kohl - coles
das Blaukraut (blauer Kohl) = la col Lombarda
Kräuter - hierbas
die Katzenminze = la hierba gatuna / la hierba de
los gatos / la menta gatera
die Polei-Minze = la menta poleo
das Bohnenkraut = la ajedrea
die Kapuzinerkresse = la capuchina
die Kresse = el berro
der Liebstöckel = el apio de monte
die Nelkenwurz = la hierba de San Benito (Geum)
der Wermut = el ajenjo
Gräser - hierbas del pasto
die Süssgräser = las poáceas / gramíneas
Klee - trébol
der Steinklee = el trébol de olor / melitoto
der Inkarnatklee, der Blutklee, der Rosenklee = el
trébol encarnado, el trebol escarlata, el trebol
italiano (Trifolium incarnatum L.)
Bohnen - frijoles / frejoles
die Buschbohne / die Fisole = la judía de mata baja,
la "slenderette" (Phaseolus vulgaris var. nanus)
die Feuerbohne = la ayacote
die Puffbohne / Ackerbohne / Saubohne / dicke Bohne
= la haba, la vicia, la faba
die Stangenbohne = el frejol / frijol / poroto /
judía
die Bohnenlaus = el pulgón Aphis fabae
Blumen im Gemüsebeet - flores en el bancal de
verduras
der Bienenfreund = la Phacelia
der Frauenmantel = Alchemilla
der Rosenmeister = Phuopsis stylosa / Crucida
(inglés: Crosswort)
Pflanzenkrankheiten - enfermedades de plantas
die Krautfäule = el tizón tardio / mldiu de la papa
der Rosenrost = el óxido de rosas
der Säulchenrost = Cronartium
der Sellerierost = la Roya (Puccinia apii)
der Sternrusstau = el hongo punto negro
Tiere - animales
das Weidetier = el animal de pastero
die Wechselkröte = el sapo verde
der Maulwurf = el topo
die Schlupfwespe =
icneumónidos (
Ichneumonidae)
die Schwebfliege = el sírfido (Syrphidae)
Nattern - culebras
die Äskulapnatter = la culebra de Esculapio
die Schlingnatter = la culebra lisa europea
Schädlinge - animales dañinos
der Apfelwickler = la polilla de mañzano
die Blattlaus = el pulgón
die Bohnenlaus = el pulgón Aphis fabae
das Bodenälchen = la nematoda
die Bodenälchen = las nematodas
der Drahtwurm = larvas del escarrabo eláteros /
saltapericos
der Erdfloh = la pulga terrestre
der Floh = la pulga
die Kohleule = la nocturna de la col (Mamestra
brassicae)
die Kohlhernie = la hernia de la col
der Kohlweissling = la mariposa blanca de la col
der Kürbisrebenbohrer = el barrenador de la guía
(inglés: squash vine borer - lat.: Melittia
cucurbitae)
die Lauchmotte = la polilla de puerro (Acrolepiopsis
assectella)
die Made = la cresa
Fliegen - moscas
die Florfliege = la crisopa
die Raupenfliege =
taquínidos (
Tachinidae)
