Agricultura permacultura orgánica 04c1:
El pionero Masanobu Fukuoka: cambiar una
granja al origen - en Japón (1938)
El objetivo de Fukuoka:
restaurar la agricultura original con frutas y paja como
hace 12,000 años - bolas de semillas - la naturaleza
decide qué crece dónde - el "mu" de la agricultura de
hacer nada - 5 principios: SIN arado, SIN
fertilizante+compost, SIN deshierbe , SIN pesticidas, SIN
poda - Huerto de frutales con cítricos combinados con
campos de vegetales - Experimentos con arroz, cebada y
mantillo - Trébol de enriquecimiento de nitrógeno - Los
campos de arroz se inundan solo de 7 a 10 días, y en el
suelo se desarrolla todo el mundo de los insectos -
Cosecha de arroz con hoz y mantillo de paja de arroz - a
partir de 1979 en viajes sin fin
Masanobu Fukuoka, retrato [1] - Libro
de Masanobu Fukuoka: Revolución de un Rastrojo (2011 - ISBN978-84-615-1956-9.
- en inglés The One Straw Revolution 1978)enlace
de Amazon [2] - las bolitas de semillas [3] -
el huerto con énfasis en los cítricos (huerto de
cítricos), árboles viejos no se cosecha pero las frutas
provocan árboles nuevos [4]
Poner mantillo de paja de arroz o con paja de cebada - raíces
del arroz orgánico son blancas, y del arroz con pesticida son
negros pudridos - arroz orgánico antes de la cosecha - trébol
blanco contra malezas y para enriquecimiento del piso con
nitrógeno
La ilustración con Fukuoka en 1937: agricultura original
con bosque de frutas y paja como hace 12,000 años - la
transformación de una granja - casi ningún equipo -
excepto bolas de semillas -- Curriculum Vitae de
Masanobu Fukuoka: Agrónomo - neumonía 1937 - la
agricultura mecánica destruye la naturaleza - remodelar la
granja y experimentos desde 1938 - "Agricultura natural"
("Natural Farming") -- 1. Abolir la fertilización: plantas
con raíces largas mejoran el suelo - y fortalecen las
otras plantas -- 2. Abolir los pesticidas: dejar crecer
los árboles, el hábitat de los insectos beneficiosos --
Jardín forestal y aguas como hace 12,000 años - el hombre
es un visitante de la naturaleza -- A partir de 1947 los
experimentos continúan - libro 1947 - libro 1975 --
Fukuoka: La "agricultura natural", ya que la naturaleza
quiere - llegar al "Mu" -- Los 5 principios de Fukuoka: NO
arado, NO fertilizante+compost, NO deshierbe, NO
pesticidas, NO cortar -- Fukuoka contra la
industrialización - omita todo lo superfluo -- Las zonas
de la granja de Masanobu Fukuoka: Casa residencial con
entorno - campo de cereales - huerto (jardín de cítricos)
- animales del exterior -- El huerto frutícola de Fukuoka:
Bolas de semillas de arcilla con una mezcla de semillas de
vegetales - una antigua tradición japonesa -- Los campos
de cebada y arroz de Fukuoka -- Experimentos de mantillo:
el experimento con paja y arroz -- El trébol blanco --
Arroz orgánico de Fukuoka con raíces blancas - y arroz
químico de vecinos con raíces negras podridas -- La
cosecha de arroz en la granja de Fukuoka -- Animales en la
granja de Fukuoka: Animales en los campos: gallinas y
patos arando los campos y comiendo todas las malezas --
Animales en los campos: la población del suelo --
Convertir una granja a una granja de agricultura primaria
no es fácil -- a partir de 1979: Viajes sin fin -
institutos, universidades, capacitaciones, conferencias,
premios, reforestaciones: convertir el desierto en bosque
Aquí hay algunos grandes pioneros, en términos de
agricultura orgánica con permacultura - casi SIN máquinas,
SIN pesticidas, casi SIN riego:
Transformando una granja al origen - el
pionero Masanobu Fukuoka en Japón (1938)
Masanobu Fukuoka, retrato [1] - Libro de Masanobu
Fukuoka: Revolución de un Rastrojo (2011) - enlace
de Amazon [2]
las bolitas de semillas de Fukuoka [3]
La ilustración con Fukuoka en 1937: agricultura
original con bosque de frutas y paja como hace 12,000
años - la transformación de una granja - casi ningún
equipo - excepto bolas de semillas
En 1937, Masanobu Fukuoka experimentó la iluminación
durante una neumonía, y en 1938 él comenzó a remodelar una
granja en su pueblo natal del sur de Japón para remodelar
la granja en un sistema original de como fue antes de
12,000 años, prácticamente SIN máquinas, SIN pesticidas y
casi SIN riego:
-- "Shizen noho" significa agricultura natural en japonés
-- Fukuoka fue uno de los cinco grandes pioneros de la
agricultura orgánica, junto a Rudolf Steiner (Austria),
Lady Eve Balfour (GB), J.I. Rodale ("Estados Unidos").
-- no se tiene que hacer nada, pero puede organizar la
naturaleza para que un agricultor prácticamente no tenga
trabajo: sin labranza, sin deshierbe, sin poda, sin
fertilización, sin uso de pesticidas
-- La granja de Masanobu Fukuoka apenas necesita recursos
y casi ningún equipo
-- Las bolas de semillas son una antigua técnica japonesa
de sembrar vegetales directamente [web04].
Curriculum Vitae de Masanobu Fukuoka:
Agrónomo - neumonía 1937 - la agricultura
mecánica destruye la naturaleza - remodelar la
granja y experimentos desde 1938 -
"Agricultura natural" ("Natural Farming")
Detalles:
Masanobu Fukuoka nació el 2 de febrero 1913 en
la isla de Shikoku (sur de Japón) [web02], en
Ehime [web04] y creció en una familia
aristocrática. Se formó como microbiólogo y
agrónomo [web02]. Su investigación se centró en
la patología de las plantas [web04]. Luego
trabajó como inspector agrícola [web02]. Ese fue
su primer trabajo después de la universidad.
Vivía en la ciudad de Yokohama y estaba ocupado
con la inspección de plantas nativas e
importadas. Pasó sus días estudiando la
naturaleza con un microscopio [web05].
Masanobu Fukuoka, años 1930s, retrato [22] - Masanobu
Fukuoka años 1930s investigando plantas con un
microscopio [23]
Japón con la isla de Shikoku [mapa01] - Mapa de Japón
con Tokio e incluso Yokohama [mapa 02]
Yokohama Showa años 1930s [12] -
Yokohama sala del puerto (Harbour Hall) años 1930s [13]
- Yokohama Showa con rickshaws y automóviles 1930 [14]
De esta vida en Yokohama él se enfermó. Y durante una
neumonía en 1937 [web02], de la cual él casi murió [web05]
[falta la causa de la neumonía, ¿quizás muy poca ropa?
¿Demasiada vida nocturna?], él tenía una "profunda
experiencia espiritual", y desde entonces desafió los
métodos agrícolas de la agricultura moderna [web02].
Masanobu Fukuoka reconoció: La maquinaria industrial de
plaguicidas agrícolas está cortando las conexiones en el
ecosistema y dividiéndola en pedazos: los arbustos de
árboles, piedras, plantas y animales se separan, evalúan,
definen animales como beneficiosos y plagas y, por lo
tanto, algunos de ellos son discriminados. La naturaleza
no conoce discriminación, pero conoce el equilibrio
[web05]. Después, Fukuoka intentó en Yokohama mismo de
enseñar su visión a otra gente, pero ellos consideraron su
agricultura natural como un paso atrás y rechazaron todo,
incluso lo bloquearon [web05].
Él regresó a la granja de su familia en la isla de Shikoku
y desde 1938 él experimentó sus nuevas ideas con la
agricultura orgánica con cítricos [web02]. Él cambió la
granja [web05]. Fukuoka se convirtió en un pionero: nadie
lo había intentado antes, e hizo un experimento a la vez
[web05]. Entonces él desarrolló la "Agricultura Natural"
("Natural Farming") [web02]. Se dijo a sí mismo que la
naturaleza puede decidir muchas cosas por sí sola, dejando
muchas decisiones a la naturaleza. La investigación de
causa y la investigación de causa y efecto también fueron
de alta prioridad [web05].
1. Abolir la fertilización: plantas con raíces largas
mejoran el suelo - y fortalecen las otras plantas
Él cambió el huerto: el suelo se estabilizó plantando
trébol y plantas con raíces profundas: daikon, bardana
(Arctium), diente de león, etc. De esa manera el suelo fue
enriquecido. Además él sembró rábano, mostaza, trigo
sarraceno, alfalfa, cereales y plantas perennes, y plantó
varias especies de árboles. El suelo mejoró en poco
tiempo, por lo que Fukuoka podría prescindir del
fertilizante [web05].
2. Abolir los pesticidas: dejar crecer los árboles, el
hábitat de los insectos beneficiosos
Debido a que no había hábitat para muchos de los insectos,
Fukuoka primero tuvo que hacer un insecticida natural como
el piretro (Pyrethrum) que fue hecho con raíces de
crisantemo, que fue aplicado con verduras como repelente
contra el gusano de la col y contra las polillas de la
col. Pero después de haber creado el hábitat para muchos
insectos diferentes [estanques, arbustos], él logró
mantener su equilibrio natural y de esa manera él pudo
renunciar a la lucha manual contra insectos [web05].
Jardín forestal y aguas como hace 12,000 años - el
hombre es un visitante de la naturaleza
Huerto de Fukuoka con cítricos y campos de hortalizas
[16]
Hace doce mil años, toda la tierra era un territorio con
jardines forestales y aguas, y ese estado natural fértil
se puede reinstalar [web05].
La deforestación y la agricultura de regadío no son la
verdad, es mucho más fácil regresar al huerto o jardín
forestal, como existía hace 12,000 años [web05].
El hombre es solo un visitante en la naturaleza - dice
Fukuoka. Fukuoka siempre cuestionaba automáticamente las
cosas que requieren mucho trabajo humano para encontrar
métodos más fáciles. Porque la naturaleza puede realizar
muchas cosas SOLO cuando se reinstala la naturaleza
original: control de insectos, fertilización, riego, etc.
Las cosas que no funcionan deben omitirse y debe elegirse
una forma más fácil [web05]. [En algunos casos, la idea de
la solución viene mucho más tarde, pero viene].
A partir de 1947 los experimentos continúan - libro
1947 - libro 1975
De 1939 a 1945 Fukuoka estuvo en la administración de
guerra. Después de 1945, el ejército "estadounidense" robó
la mayor parte de su granja. Solo le dejaron 3 1/2 acres
de tierra de arroz y los huertos de cítricos montañosos. A
partir de 1947, los experimentos continuaron: el arroz fue
cultivado con siembra directa cambiando con cebada. En el
mismo año 1947, él publicó el primer libro "Mu 1: La
revolución de Dios" (Kami no Kakumei, japonés:〉神の革命〉神の革命)
[web02].
Su segundo libro "The One Straw Revolution" de 1975 fue
traducido a 20 idiomas con una fuerte influencia en el
mundo occidental [web04]. En 1978 fue traducido al inglés
[web01].
Libro de Fukuoka: The One Straw Revolutionary" 1978 [2]
- Jardín forestal de Fukuoka en Japón con muchos
especies de árboles 1,2 [35,36]
Fukuoka: La "agricultura natural", ya que la naturaleza
quiere - llegar al "Mu"
Creación de las condiciones generales:
Fukuoka solo instala las condiciones generales y después
deja desarrollar la naturaleza como ella quiere. Solo se
permite sembrar y cosechar. Quien más interviene es un
culpable [web03]. La purificación: la purificación de la
tierra de la agricultura criminal con máquinas y
pesticidas [purificación con lombrices] sale al mismo
tiempo con una purificación del espíritu humano [con
meditación] [web03] Encontrar su lugar a través de la observación:
se trata más de conocer el país, el lugar donde vive y
convertirse en parte de él. La observación y el análisis
de la naturaleza deben hacerse solo para descubrir dónde
está el lugar del hombre, no para "mejorar" la naturaleza,
ya esta "investigación" es una división de la unidad de la
naturaleza [web05] La agricultura que no hace nada:
-- No se debe hacer nada que sembrar y cosechar cuando
todo es bien arreglado y cuando se sabe las conexiones
complejas [web02]
-- hay una "agricultura natural", una "agricultura sin
hacer nada" ("Do-Nothing Farming") [web02] El "Mu": El "hogar" es la armonía con la
naturaleza, el estado, cuando la naturaleza puede hacer
todo por sí misma y el ser humano solo necesita elegir.
Fukuoka se refirió a esta condición como "Mu", como "no
hacer nada", donde uno está totalmente conectado en el
ecosistema, por lo que le queda poco o nada que hacer
[web05]
Fukuoka cosechando rábanos [15]
Los 5 principios de Fukuoka: NO arado, NO
fertilizante+compost, NO deshierbe, NO pesticidas, NO
cortar
1. No se requiere arado o labranza, no se requiere
máquinas de motor [ese trabajo hacen animales]
2. Sin fertilizantes, sin compost [el follaje de árboles
es el compost, y algunas plantas enriquecen el suelo con
nitrógeno]
3. Sin deshierbe, sin pesticidas, solo un mínimo control
de malezas
4. Sin pesticidas, sin herbicidas [ciertas combinaciones
de plantas hacen que los pesticidas sean superfluos porque
las plantas se protegen entre sí]
5. No podar árboles frutales [web02] [eso hacen animales].
Entonces, "no hay necesidad de arar los campos, no hay que
desyerbar, no hay necesidad de aplicar compost, no hay
necesidad de inundar los campos de arroz" [web05].
Fukuoka contra la industrialización - omita todo lo
superfluo
El enfoque de Fukuoka fue en contra a la
industrialización: los capitalistas industriales siempre
preguntaban cómo se podía hacer algo mejor, qué más se
necesitaría para complementar el trabajo, etc. Pero
Fukuoka pensaba de manera diferente: todo debería ser más
fácil, con la pregunta: ¿Qué debe dejar así que salga más
fácil? [web08 - 11'45 '' - 12'31 '']
Las actividades de Fukuoka en su granja se limitan a
-- Distribuir semillas, a veces en bolitas de arcilla
[bolas de arcilla, bolas de semillas, "bombas de
semillas"]
-- Distribuir paja
-- Dejar crecer una cubierta de tierra hecha de trébol
[para nitrógeno en el suelo]
-- Esperar la cosecha [web05].
o también
1) Distribuir semillas
2) Distribuir paja
3) Cosechar [web08 - 12'50 '' - 12'58 '']
Este resultado llegó a Fukuoka después de 30 años de
investigación [web08, 12'58 '' - 13'10 '']
-- Sigue la autosuficiencia.
-- Sigue la experiencia de que la tierra enriquece la
gente.
-- Se convierte en un socio de la tierra.
-- El materialismo con su codicia y trabajo de precisión
es ELIMINADO y es terminado.
-- La gente capitalista complicada debe encontrar su
camino a la simplicidad de la vida.
-- Así es como llegas al "Zen": el punto donde se vive
para ser una unidad con todo.
-- Las personas se vuelven más equilibradas,
independientes, se vive con otras formas de vida, la
tierra da comida prácticamente gratis [web05].
Las zonas de la granja de Masanobu
Fukuoka: Casa residencial con entorno - campo de
cereales - huerto (jardín de cítricos) - animales del
exterior
Zona 1 en la casa residencial
-- Huerta de estilo japonés
-- Los desechos de la cocina se cavan en las hileras de
plantaciones y la cosecha se convierte [?]
-- Las gallinas deambulan libremente [web03].
La zona 2 es su campo de cereales:
-- 1x al año se cultiva arroz y después cebada, con
siembra directa [sin arado]
-- La paja de cebada se usa como mantillo y la cubierta
del suelo se siembra con trébol blanco, para que la tierra
mejore cada vez más cada año.
-- Los insectos en el equilibrio natural regulan las
plagas y enfermedades al mínimo.
-- El cultivo de Masanobu Fukuoka fue asumido por Bill
Mollison [web03].
La zona 3 es el huerto creado por una evolución natural
sin plantaciones artificiales:
-- Principalmente mandarinas (naranjas), con muchos otros
árboles frutales, árboles y arbustos indígenas.
-- Los árboles altos unen mucho nitrógeno y mejoran la
profundidad del suelo.
-- Los árboles medianos son cítricos y frutales.
-- En el suelo hay una mezcla de malezas, verduras,
hierbas y trébol blanco.
-- Las gallinas deambulan libremente [web03].
Masanobu Fukuoka, el huerto con un
enfoque en los cítricos (jardín de cítricos), no se
cosecha los árboles viejos pero los frutos causan
nuevos árboles [4] - El huerto de Fukuoka alrededor de
1980 [21]
Por lo tanto, las plantas se combinan como mejor les
parezca, las "trampas" de luz solar proporcionan
suficiente luz [con la posición de los árboles] y
equilibran la población de insectos [con la selección de
árboles y arbustos] [web03].
Zona 4: Los animales vienen de afuera
Los animales salvajes y las aves van y vienen, el bosque
circundante es una fuente de hongos, hierbas y vegetales
silvestres, inspiración espiritual, armonía entre
animales, arbustos y árboles, como la naturaleza lo desea
[web03].
El huerto frutícola de Fukuoka
Bolas de semillas de arcilla con una mezcla de semillas
de vegetales - una antigua tradición japonesa
Las verduras se cultivan como plantas silvestres en
Masanobu Fukuoka [web03]. Hay bolas de semillas de arcilla
dispersas:
<Fukuoka reinventó y desarrolló el uso de bolas de
semillas de arcilla. Originalmente, las bolas de semillas
arcilla eran una antigua práctica de mezclar semillas para
tener una buena cosecha siguiente, a veces con humus o
compost para vacunas microbianas, y luego enrollarlas en
pequeñas bolas de arcilla. Este método se usa a menudo hoy
en jardinería de guerrilla para sembrar áreas privadas o
restringidas rápidamente.> [Web02]
Fukuoka, bolitas de semillas [4] -
una bolita de semillas de Fukuoka [9] - Fukuoka con
las piernas cruzadas [7]
Vídeo: "Revolución de una paja" - documentación
óptima, debes ver (24'37'') (original inglés: "One Straw Revolution" - Best
Documentary , a Must Watch)
El huerto frutícola: Cultivo con bolas de semillas
mixtas debajo de árboles cítricos - las semillas deciden
dónde crecen - no se necesitan invernaderos
Fukuoka cultivó vegetales debajo de árboles cítricos.
Simplemente mezcló todas las semillas, las distribuyó por
todas partes y dejó que cada semilla encontrara su propia
ubicación. A menudo, los vegetales germinaron mejor donde
menos lo esperaban. Las verduras con semillas se
reproducen y recrean cada año. Las verduras se vuelven tan
grandes y fuertes como fueron en los tiempos anteriores
[web03].
El huerto frutícola: la mezcla de semillas para
vegetales
La mezcla de semillas: repollo, nabo, zanahorias, soja,
pepinos, etc. Las bolas de semillas se dispersan, el
trébol blanco se corta y es puesto como mantillo encima.
Calabaza, maíz y tomates vuelven solos [web08, 7'5 '' -
7'35 ''].
Los campos de cebada y arroz de Fukuoka
Fukuoka camina por un campo de cereales: Fukuoka rocía
nuevas semillas aproximadamente 3 semanas antes de la
cosecha [8]
Bolas de semillas de arroz
Los granos de arroz se mezclan con arcilla, se hacen
pequeños glóbulos y luego se dispersan. Si los granos de
arroz simplemente se dispersan directamente, las aves y
los insectos comen muchos granos, o las semillas se pudren
antes de la germinación (10'20 ''). Entonces a Fukuoka se
le ocurrió la idea de mezclar las semillas con arcilla
para que las aves, los ratones y las babosas ya no
pudieran comer las semillas (10'35 '').
Hacer bolas de semillas de arroz: las semillas se remojan
durante la noche en agua, luego se mezclan con arcilla. La
masa de semillas de marga se fuerza a través de un alambre
de gallina y se seca al sol durante 1 día (10'46 '').
Idealmente, hay un grano de arroz en cada pellet. En un
día se puede producir bolitas pellets para varios acres
(10'54 ''). [Web08]
Hierbas malas no tienen ninguna posibilidad en la
granja de Fukuoka - por poner mantillo de paja
Las bolitas (pellets) de semillas de arroz se siembran en
los campos donde se encuentra la cebada madura,
aproximadamente 3 a 4 semanas antes de la cosecha de
cebada. (11'2 ''). Cuando el arroz y la cebada se plantan
constantemente uno después otro, las malezas no tienen
posibilidad (11'15 '').
Título de la película "El jardín cerca de la naturaleza"
("Close to nature garden") [19] - Fukuoka en 1980 apr.
con una cosecha de arroz [20] - arroz orgánico de la
granja de Fukuoka, altura de la cintura en un campo seco
[21] - Fukuoka en 1980 apr. [22]
La paja de arroz y la paja de cebada se usan como mantillo
para que el suelo nunca sea sin sustancias nutritivas
(11'33 ''). Las plántulas de arroz son pisoteadas por los
recolectores de cebada, pero se recuperan rápidamente
(11'45 ''). Los vecinos, que cultivan cebada con máquinas,
queman la paja en los campos, porque la paja obstruye las
máquinas arando el campo para sembrar arroz (13'18 ''). En
la granja de Fukuoka, la paja se dispersa naturalmente a
una altura de aproximadamente 1 metro y por eso cae
naturalmente, y es dejado con esa estructura natural para
descompositarse (14'0 '').
Fukuoka en su granja 1980 aprox. [25]
- En la granja de Fukuoka, se pone mantillo una vez paja
de arroz siendo seguido con paja de cebada [26] -
cosecha manual en los campos de Fukuoka [27] - Fukuoka
deja poner mantillo en sus campos con paja [28]
La agricultura mecánica trasplanta las plántulas y luego
sumerge los campos contra las malezas (14'20 ''). Fukuoka
inunda sus campos de arroz solo durante 7 a 10 días, por
lo que las malas hierbas y el trébol se debilitan lo
suficiente, de modo que el arroz puede prevalecer (14'31
''). Las malezas se mantienen pequeñas, pero sobreviven -
formando el hábitat para insectos beneficiosos (14'41 '').
[Web08]
Experimentos de mantillo: el experimento con paja y
arroz
Fukuoka realizó muchos experimentos de mantillo con arroz,
descubriendo que el brote de arroz no podía penetrar el
espeso mantillo de paja, sino solo con paja ligeramente
dispersa, como había sido dispersado en los rincones. Su
conclusión fue que se debe rociar el mantillo de manera
más ligera. Durante estos experimentos, Fukuoka sufrió
casi una pérdida total de cosecha [web03].
Detalles:
En la granja de Fukuoka, la paja de una cosecha se usó
como mantillo para el próximo cultivo: la paja de arroz se
roció sobre las semillas de cebada, y la paja de cebada
sobre las semillas de arroz. Fukuoka también pensó que la
paja sería efectiva para combatir las malezas. El primer
mantillo con paja de cebada sobre la semilla de arroz fue
demasiado grueso, para que los brotes de arroz no
salieran. La paja de cebada había venido directamente de
la trilla y él había no bastante distribuido la paja de
los mechones. Las malas hierbas no se desarrollaron, pero
el arroz no se desarrolló tampoco. Su cosecha de arroz fue
perdida por 80%. Los campesinos vecinos se rieron. Pero
Fukuoka observó que el arroz había salido bien en las
esquinas, donde la paja se había dispersado en lugar de
densificarse. Las malas hierbas no fueron rival, gracias a
la paja. En el segundo año, Fukuoka pudo celebrar:
rociando semillas y poniendo mantillo salió una cosecha
completa y el suelo se mejoró siempre por la acumulación
de los nutrientes del mantillo descompositado. El sistema
de compostaje de mantillo funcionó. Las malas hierbas
apenas lograron pasar [web05].
El trébol blanco
Trébol blanco, comparado con una mano humana
Fukuoka necesitó más de 20 pruebas para finalmente
descubrir que el trébol blanco es la única planta que
efectivamente evita las malezas. El trébol blanco también
enriquece el suelo con nitrógeno, mejorando así el suelo
[web03]. El trébol blanco se siembra unas 3 semanas antes
de la cosecha del arroz. Las pequeñas semillas de trébol
son muy pequeñas, se necesita solo unos pocos puñados para
1/4 acre (20'2 ''). [Web08]
Arroz
orgánico de Fukuoka con raíces blancas - y arroz químico
de vecinos con raíces negras podridas
La agricultura mecanizada con máquinas planta arroz en
hileras estrechas y repela malezas con pesticidas (15'56
''). Las raíces del arroz industrial solo crecen a la
mitad y después salen negras y se pudren, las raíces del
arroz de Fukuoka son blancas y continúan creciendo a la
profundidad (16'19 '').
Las raíces de arroz del arroz
orgánico de Fukuoka son blancas y saludables
(izquierda), las raíces de arroz industrial de los
vecinos son negras y podridas (derecha)
Las raíces del arroz orgánico de Fukuoka crecen hasta 3
pies (aproximadamente 1 m) de profundidad en el suelo, en
los campos de Fukuoka que apenas son sumergidos (16'32
''). Al crecer hasta 1 metro en el suelo, las raíces
extraen muchos más minerales del subsuelo. Después de la
cosecha las raízes se quedan en el suelo, se descompositan
y liberan nutrientes y material orgánico nuevo (16'40'').
El cultivo industrial de arroz con máquina pulveriza los
pesticidas de 2 a 3 veces, lo que mata tb. los animales
beneficiosos (16'56 ''). En la granja de Fukuoka, todo el
espectro de animales del suelo vive en un equilibrio:
insectos, arañas, ranas, libélulas y topos subterráneos,
lombrices (17'31 ''). Los campos de Fukuoka son
resistentes a las plagas, los campos de los vecinos no lo
son (17'44 ''). En la granja de Fukuoka no existen las
plagas, pero cada animal tiene su función (18'15 '').
[web08] [solo hay un ecosistema destruido o intacto].
La cosecha de arroz en la granja de Fukuoka
El arroz orgánico a gran altitud de
Fukuoka antes de la cosecha [30] - el arroz orgánico de
Fukuoka tiene de 225 a 250 granos de arroz por unidad
[31] - La cosecha de arroz en la granja Fukuoka con hoz
a mano [32] - La paja de arroz es puesta como mantillo
distribuyéndolo cubriendo las plántulas de cebada.
3 semanas antes de la cosecha del arroz, se siembra la
cebada y el trébol blanco al mismo tiempo (20'8 ''). El
arroz de la agricultura maquinizada y de pesticidas ha
crecido alto, el de Fukuoka un poco menos alto (20'27 '').
El arroz vecino tiene alrededor de 125 granos por espiga,
el arroz Fukuokas tiene 225 a 250 granos por espiga (20'39
''), salen 1300 libras por 1/4 de acre, eso es lo mismo
que la agricultura de pesticidas tiene (20'48 '')
cosechado con máquinas, pero Fukuoka deja cosechar con hoz
(21'24 ''). La cebada está brotando del suelo, y después
de la cosecha de arroz, la paja de arroz se distribuye
como un mantillo en los campos (21'38 ''). Y así se cierra
el ciclo (21'52 ''). [web08]
Animales en la granja de Fukuoka:
Animales en los campos: gallinas y patos arando los
campos y comiendo todas las malezas
De vez en cuando, pollos y patos están arando los campos
[web08, 15'11 '']. Comen hierbas malas y dejan su
estiércol en los campos (15'13 ''). También funciona con
estiércol de pollo de una granja de pollos [web08, 5'26
''].
Animales en los campos: la población del suelo
Fukuoka inunda sus campos de arroz solo durante 7 a 10
días, por lo que las malas hierbas y el trébol se
debilitan lo suficiente, de modo que el arroz puede
prevalecer (14'31 ''). Las malezas se mantienen pequeñas,
pero sobreviven y, por lo tanto, son un hábitat para
insectos beneficiosos (14'41 '').
En la granja de Fukuoka, todo el espectro de animales del
suelo vive en un equilibrio: insectos, arañas, ranas,
libélulas y topos subterráneos, lombrices (17'31 ''). Los
campos de Fukuoka son resistentes a las plagas, los campos
de los vecinos no lo son (17'44 ''). En la granja de
Fukuoka no existen las plagas, pero cada animal tiene su
función (18'15 ''). [web08] [solo hay un ecosistema
destruido o intacto].
Convertir una granja a una granja de
agricultura primaria no es fácil
Fukuoka no logró establecer una instrucción clara para la
conversión de una granja sin problemas. Al copiar sus
métodos de cultivo salieron pérdidas, lo que causó fuertes
críticas, especialmente en el Japón mismo [web02].
Después de experimentos fallados, Fukuoka fue burlado por
los habitantes de su pueblo [web03].
1978: Libro de Fukuoka "One Straw Revolutionary" [2]
a partir de 1979: Viajes sin fin -
institutos, universidades, capacitaciones, conferencias,
premios, reforestaciones: convertir el desierto en
bosque
A partir de 1979, Fukuoka viajó por todo el mundo dando
conferencias, trabajando directamente en la siembra de
semillas y restaurando áreas de vegetales, y recibiendo
una serie de premios en varios países en reconocimiento a
su trabajo y logros. En los viajes u.a. a Nueva York,
California, Europa, India o África, había universidades,
representantes de la ONU y granjas certificadas, donde
Fukuoka y sus compañeros realizaron conferencias, talleres
y acciones de siembra. Se debe evitar el desarrollo de
desertificación ("Plan de acción para el control de la
desertificación"). [Web02]
Solo en la década de 1980 conoció a Bill Mollison y se
unió a su red, que quería salvar el planeta con
permacultura [web03].
Fukuoka y Bill Mollison [10]
En la década de 1980, Fukuoka registró que él y su familia
enviaban alrededor de 6,000 cajas de cítricos a Tokio cada
año, lo que equivale a unas 90 toneladas.
La edición alemana de "One Straw Revolution": "El
camino grande no tiene puerta" (alemán: "Der Grosse
Weg hat kein Tor" (1984) [2]
En la década de 1990, Fukuoka visitó granjas en Tailandia
para obtener semillas para la replantación de la India. En
1993 estuvo en la Cumbre de la Tierra en Río en Brasil, en
1996 en África, nuevamente con proyectos ecológicos, esta
vez en Tanzania, 1995 en Vietnam, 1998 en Filipinas, 2001
en Grecia por replantar 10,000 hectáreas de tierra
alrededor del lago Vegoritis en la región de Pella,
también en China, en Mallorca en 2002 e India para
talleres en universidades, y se enviaron 8 toneladas de
semillas a Afganistán. En 2005 estuvo en la Feria Mundial
de Aichi (Japón), 2006 1 hora en la televisión japonesa
NHK. [web02]
-- India 1988: Premio Deshikottam de la Universidad Visva
Bharati
-- Filipinas 1988: Premio Ramon Magsaysay al Servicio
Público (Premio Ramon Magsaysay al Servicio Público),
Premio Nobel Asiático
-- Río de Janeiro 1997: Premio del Consejo de la Tierra,
en honor a su contribución al desarrollo sostenible
-- 1998: Fukuoka recibe una donación del Fondo de los
Hermanos de Rockefeller de $ 10,000 - no usó la plata pero
lo devolvió por pensar que fue demasiado viejo [web02].
Fukuoka en 1988 en India recibe el Premio de Deshikottam
[37] - Fukuoka en 1988 recibe el Premio Ramon Magsaysay
[38]
Y salen más libros.
Masanobu Fukuoka murió el 16 de agosto de 2008 a la edad
de 95 años, después de un período de reclusión en la cama
y en una silla de ruedas [web01].
La traducción española de su primer libro solo vino en
2011:
Libro de Masanobu Fukuoka:
Revolución de un Rastrojo (2011 - ISBN978-84-615-1956-9)
[2]
Fuentes
[web01]
https://de.wikipedia.org/wiki/Masanobu_Fukuoka
[web02] https://en.wikipedia.org/wiki/Masanobu_Fukuoka
[web03] http://www.permaculture.com/node/140
[web04]
https://www.thebetterindia.com/112262/masanobu-fukuoka-natural-farming-japan-one-straw-revolution/
[web05]
http://www.finalstraw.org/masanobu-fukuoka-and-natural-farming/
[web06]
https://www.amazon.de/Harmonie-Natur-Praxis-natürlichen-Anbaus/dp/3923176473/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1538533839&sr=8-1&keywords=Fukuoka+Masanobu%3A+In+Harmonie+mit+der+Natur#customerReviews
[web07]
https://www.amazon.de/Rückkehr-zur-Natur-Masanobu-Fukuoka/dp/3923176465/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1538536850&sr=8-1&keywords=Fukuoka+Masanobu%3A+Rückkehr+zur+Natur
[web08] Video "One Straw Revolution" - Best Documentary , a
Must Watch:
https://www.youtube.com/watch?v=rj7nrOjhMtk
(7'5''-7'35'')
Fuentes de fotos
[1] Masanobu Fukuoka:
https://www.pinterest.de/pin/296815431663708280/
[2] Libro de Masanobu Fukuoka: Revolución de un rastrojo:
https://www.pinterest.de/pin/258253359856254758/
Englisch: One Straw Revolution (1978):
https://www.amazon.com/One-Straw-Revolutionary-Philosophy-Masanobu-Fukuoka/dp/1603585303/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1544312622&sr=8-1&keywords=one+straw+revolutionary
[3] Fukuoka, globos de semillas:
https://blog.goo.ne.jp/taotao39/e/2d8158b5bd70a2705afafca77f3d71f4
[4] Masanobu Fukuoka, el huerto frutícola de cítricos:
http://ipst.adm.ehime-u.ac.jp/glocas/project/fukuokaNature
[5] Fukuoka, libro "In Harmonie mit der Natur" 1998:
https://www.pinterest.de/pin/482729653784800030/
[6] Fukuoka, libro "Rückkehr zur Natur" 1998:
https://www.amazon.de/Rückkehr-zur-Natur-Masanobu-Fukuoka/dp/3923176465/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1538500878&sr=8-1&keywords=Fukuoka+Masanobu%3A+Rückkehr+zur+Natur.
[7] Fukuoka con las piernas cruzadas:
https://www.pinterest.de/pin/584271751627452833/
[8] Fukuoka camina por un campo de cebada:
https://www.pinterest.de/pin/512636370059229778/
[9] Fukuoka, bolas de semillas:
https://www.pinterest.de/pin/791296597005799235/
[10] Fukuoka con Bill Mollison:
https://www.pinterest.de/pin/39406565462508071/
[11] Fukuoka en un terreno con vista al mar:
https://www.pinterest.de/pin/126663808246390454/
[12] Yokohama Showa en los años 1930s:
http://www.meijishowa.com/photography/4403/140302-0028-bentendori
[13] Yokohama sala del puerto (Port Opening Memorial Hall)
en los años 1930s:
http://www.meijishowa.com/photography/4402/140302-0027-port-opening-memorial-hall
[14] Yokohama Showa años 1930s con rickshaws y automóviles:
http://www.meijishowa.com/photography/3291/120409-0021-bentendori
[15] Fukuoka está cosechando rábanos gigantes:
https://tomchurch.co.uk/masanobu-fukuoka-on-natural-farming-philosophy-and-doing-nothing/
[16] Huerto de Fukuoka con cítricos y campos de hortalizas:
http://tsukeshoin.eklablog.com/masanobu-fukuoka-en-ses-demeures-a119621418?noajax&mobile=1
[35,36] El huerto frutícola de Fukuoka en Japón con muchas
especies de árboles 1,2:
Vídeo: Agricultura natural con Masanobu Fukuoka (inglés:
Natural Farming with Masanobu Fukuoka):
https://www.youtube.com/watch?v=nzs8iFGNdBo
[37] En 1988 en India, Fukuoka recibe el precio de
Deshikottam:
Video: Agricultura natural con Masanobu Fukuoka (inglés:
Natural Farming with Masanobu Fukuoka):
https://www.youtube.com/watch?v=nzs8iFGNdBo
[38] Fukuoka recibe el Premio Ramon Magsaysay en 1988
Video: Agricultura natural con Masanobu Fukuoka (inglés:
Natural Farming with Masanobu Fukuoka):
https://www.youtube.com/watch?v=nzs8iFGNdBo
Mapa 01: Japón con la isla Shikoku:
https://de.wikipedia.org/wiki/Shikoku
Mapa 02: Japón con Tokio y Yokohama:
https://www.ezilon.com/maps/asia/japan-physical-maps.html
Mapa 03: India con Mumbai y Dahanu: http://www.indmaps.com/
Masanobu Fukuoka, el huerto con un enfoque en los cítricos (jardín de cítricos), no se cosecha los árboles viejos pero los frutos causan nuevos árboles [4] - El huerto de Fukuoka alrededor de 1980 [21]
Trébol blanco, comparado con una mano humana
