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DIE HÖLLE IST DA - und alle schauen zu

11c. Chemievergiftung: PFAS 01

PFAS=Per- und polyfluorierte Alkylverbindungen (englisch per- and polyfluoroalkyl substances)


von Michael Palomino (2002 / 2018)
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PFAS in der Schweiz am 19.3.2026: Ewigkeitschemikalien in Böden, im Wasserkreislauf, an beschichtetem Einweggeschirr etc.:

PFAS sind überall – diese Krankheiten drohen
https://www.nau.ch/news/schweiz/pfas-sind-uberall-diese-krankheiten-drohen-67106623

PFAS=Per- und polyfluorierte Alkylverbindungen (englisch per- and polyfluoroalkyl substances)

Fototexte:

Unsichtbar, aber allgegenwärtig: Über 99 Prozent der Schweizer Böden sind mit PFAS-Chemikalien belastet.
Damit wächst auch das Gesundheitsrisiko. Sie sind etwa in Eiern, Trinkwasser und Fleisch.
Auch beschichtete Utensilien wie Einweggeschirr sind von der Belastung betroffen. Umweltchemiker Martin Scheringer rät daher zur Vermeidung.
PFAS bleiben jahrelang im Körper und können Leber, Niere, Schilddrüse schädigen und Krebs auslösen.
Der Experte fordert zudem strengere Kontrollen: Belastete Lebensmittel müssten getestet und aus dem Verkehr gezogen werden.
PFAS-Chemikalien lauern auf Böden und in Lebensmitteln – und bleiben jahrelang im Körper. - keystone

Der Artikel:

Luna Gerber -- Zürich -- PFAS-Chemikalien belasten nicht nur die Böden. Sie sind praktisch überall, wie eine neue Untersuchung zeigt. Was bedeutet das für unsere Gesundheit?

PFAS-Chemikalien wurden zuletzt in über 99  Prozent de Schweizer Böden nachgewiesen.
Belastetes Trinkwasser und Lebensmittel bergen vermehrt gesundheitliche Gefahren.
Die Substanz bleibt Jahre im Körper, schädigt Organe und kann Krebs auslösen.

Die Schweizer Böden sind zunehmend von PFAS-Chemikalien verschmutzt.

Eine aktuelle Auswertung der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) und der ETH Zürich ergibt: PFAS sind in über 99 Prozent von 1070 Bodenproben nachweisbar.

Die Frage drängt sich auf, was die zunehmende Belastung für die Gesundheit der Schweizer Bevölkerung bedeutet. Umweltchemiker Martin Scheringer von der ETH Zürich schätzt die Lage für Nau.ch ein.

Gefährlich werde es insbesondere bei der Aufnahme von Perfluoroktansulfonsäure, kurz PFOS, einer spezifischen Form von PFAS.

Betroffen sind sowohl das Trinkwasser als auch viele Lebensmittel.

«Das grösste Problem ist die Belastung von Fleisch, Fisch, Eiern», so Scheringer.

Dies führte sogar bereits zu einem «Verkaufsverbot für Fisch aus dem Zuger- und Hallwilersee und für Rindfleisch aus der Ostschweiz.»

Politiker will PFAS-Fleisch strecken statt entsorgen
Gegen den Verkaufs-Stopp von Letzterem plant der Bund aktuell Massnahmen. Viele Tiere nahmen zu viel von den Chemikalien auf, was ihre Höchstwerte durch die Decke trieb.

Daher reichte der St. Galler Mitte-Ständerat Benedikt Würth eine Motion ein.

Seine Idee: Man könne belastetes Fleisch mit unbelastetem mischen. So werde man den vorgegebenen Grenzwerten wieder gerecht und könne die Fleischwaren zurück in die Regale bringen.

Schadstoffe bleiben im Körper
Doch nicht nur Fleischesser sind betroffen. Auch einige Pflanzenarten nehmen PFAS stark auf.

Bei der Substanz spricht man auch von sogenannten «Ewigkeitschemikalien». Der Name ist hier Programm, denn: Sie verbleiben «über Jahre im Körper, weil sie nur sehr langsam ausgeschieden werden».

scheringer
Prof. Dr. Martin Scheringer ist Privatdozent an der ETH Zürich. - ETH Zürich
Das heisst: «Sie haben genug Zeit im Körper, um chronische Krankheiten auszulösen.»

Doch um welche Krankheiten geht es konkret?

Scheringer: «PFAS sind chronisch toxisch. Daher schädigen sie unter anderem Leber, Niere und Schilddrüse und den Fettstoffwechsel. Und sie können auch Krebs auslösen.»

Brisant: Ein Dorn im Auge ist dem Wissenschaftler das Einwegbesteck, «da dies immer beschichtet ist und die Beschichtung PFAS enthalten kann».

Für den täglichen Kaffee to go dürfte er daher nicht zu begeistern sein. Scheringer: «Man sollte auf Einwegbecher und -teller verzichten.»

Experte fordert strengere Kontrollen
Ansonsten könnten Einzelpersonen im Alltag jedoch ernüchternd wenig tun, so Scheringer. Da man die PFAS «nicht sieht oder schmeckt, und auch nicht erkennen kann, ob Nahrungsmittel damit belastet sind.»

Umso mehr zieht der Umweltchemiker daher die kantonalen Behörden in die Verantwortung.

Er appelliert, dass man «Nahrungsmittel verstärkt auf PFAS analysiert, um zu wissen, welche Produkte stark belastet sind. Diese müssen aus dem Verkehr gezogen werden.»



Grundwasserverseuchung am Oberrhein von Basel bis Mainz am 7.5.2026: Pestizide, Arzneimittelrückstände, PFAS:
Studie deckt starke Grundwasser-Belastung am Oberrhein auf
https://www.nau.ch/news/europa/studie-deckt-starke-grundwasser-belastung-am-oberrhein-auf-67126264

Keystone-SDA -- Frankreich -- Pestizide, Arzneimittelreste und sogenannte Ewigkeitschemikalien belasten das Grundwasser am Oberrhein. Das zeigt eine neue grenzüberschreitende Studie.

Das Grundwasser im Einzugsgebiets des Oberrheins sei erheblich belastet, hat das Oberrhein-Projekt «ERMES-ii Rhein» ergeben. Für das Projekt wurde das Grundwasser an rund 1500 Messstellen in Hessen, Rheinland-Pfalz, Baden-Württemberg, dem Elsass bis zur Schweizer Grenze untersucht.

Praktisch überall wurden im Grundwasser belastende Stoffe festgestellt und an 59 Prozent der Messstellen wurde mindestens ein Trinkwassergrenzwert überschritten, hiess es bei der Vorstellung der Studie in Strassburg. Die Schadstoffe stammen demnach aus der Industrie, der Landwirtschaft, aus Privathaushalten und dem Gesundheitswesen. Betont wurde, dass sich die Ergebnisse auf Grundwasser und nicht auf Trinkwasser beziehen. Trinkwasser werde zunächst aufbereitet und nach strengen Normen kontrolliert.

Ziel der vor drei Jahren gestarteten Untersuchung ist es, die Gründe für die Verschlechterung der Grundwasserqualität zu untersuchen und zu analysieren, wie belastende Stoffe im Wasser landen. Dies soll es ermöglichen, eine gute Wasserqualität für künftige Generationen zu gewährleisten.

Der Oberrheingraben ist einer der bedeutendsten Grundwasserspeicher Westeuropas. Er erstreckt sich von Basel bis Mainz über eine Länge von 300 Kilometern und versorgt rund fünf Millionen Menschen mit Trinkwasser. Zugleich gehört die Region zu einem durch Industrie, Landwirtschaft und Ballungsgebiete am intensivsten genutzten Regionen Westeuropas.

Die Studie empfiehlt, schon an der Quelle für weniger Einträge von Schadstoffen zu sorgen. Dies erfordere eine Verringerung der landwirtschaftlichen, industriellen und häuslichen Verwendung problematischer Stoffe. Ausserdem müssten Kläranlagen für die Beseitigung bestimmter Schadstoffe ausgerüstet werden, die bisher noch nicht aus dem Wasser herausgefiltert werden. Zudem raten die Experten, die Überwachung von Fliessgewässern und Grundwasser zu verbessern.



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Bildernachweis

[1] Umweltverschmutzung über Peking April 2006: http://news.yahoo.com/s/afp/20060530/sc_afp/chinaenvironment_060530175137
[2] Fluss Rio Nuevo in Mexiko verschmutzt (2003 ca.): http://home.flash.net/~bob001/nafta.htm
[3] Tote Fische einer Fischfarm in der Provinz Zhejiang Juni 2006: http://news.yahoo.com/news?tmpl=story&u=/060604/ids_photos_wl/r1372828390.jpg
[4] Pillen: http://www.lgl.bayern.de/lebensmittel/fischoelkapseln.htm
[5] mutierter Frosch durch Umweltverschmutzung: http://www.critterzone.com/gallery/amphib-frog-mutant-deformed-mutated-gallery.htm
[6] Pestizide mit Traktor versprüht: http://www.fledermausschutz.at/kinderseite/schutz.htm
[7] Indio-Landwirtschaft ohne Maschinen entgiftet den Boden. http://www.photocr.com/photos/displayimage.php?album=lastup&cat=22&pos=3&PHPSESSID=2f0fc8cc2480f602d8e3db0210351d99
[8] Pestizide ohne Schutzmaske: http://www.inapg.inra.fr/ens_rech/bio/biotech/textes/societe/economie/ogm/mefiance-du-sud.htm
[9] Giftfirma Sandoz, Logo: http://www.novartis.com
[10] Giftfirma Roche, Logo: http://www.ado-homepage.de/Links/Pharmaunternehmen/pharmaunternehmen.html

[11] Giftfirma Ciba mit kriminellen Pillen und Impfungen, Logo: http://www.adler-lacke.com/lieferanten.jsp
[12] Giftfirma Novartis mit kriminellen Pillen und Impfungen, Logo: http://www.central-cost.com/srt/centralcost/flb/show?location.id:=1353
[13] Giftfirma Syngenta mit kriminellen Pestiziden, Logo: https://www.pinterest.es/pin/291889619594649164/


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