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4. "EUA" 22-09-2014: La semilla
original rinde más - la semilla genéticamente
manipulada y el pesticida Roundup de Monsanto
sólo son basura
"EUA": Cada vez más agricultores dan la espalda
a Monsanto
https://netzfrauen.org/2014/09/22/back-roots-immer-mehr-landwirte-kehren-monsanto-den-ruecken/
<Cada vez más agricultores en los "EUA"
evitan las semillas genéticamente modificadas
(OGM). Pero no pueden hacerlo de inmediato
porque Monsanto todavía está en el largo camino.
Los agricultores han descubierto que las
semillas no modificadas genéticamente, es decir,
las semillas convencionales, son mucho más
productivas y aportarían más beneficios a la
agricultura.
La revista "Agricultor moderno" (original
inglés: "Modern Farmer") descubrió que existe un
movimiento entre los agricultores para evitar
los organismos genéticamente modificados (OGM),
y eso por razones puramente económicas.
El uso de herbicidas por sí solo aumentó hasta
un 26% entre 2001 y 2010. Sobre todo porque las
plantas genéticamente modificadas desarrollan
dramáticamente más resistencia contra
herbicidas.
El Grupo "Observación de Granjas & Aguas"
(original inglés: "Farm & Water Watch
Group") informó que aproximadamente 61,3
millones de hectáreas de malezas en los Estados
Unidos son resistentes al herbicida Roundup, que
consiste principalmente en glifosato. En la foto
se puede ver un ejemplo del crecimiento gigante
de malezas en los campos "americanos".
Los agricultores están volviendo a las semillas
naturales y dejan las semillas OGM. Esto no
tiene nada que ver con los hippies ni nada de
eso, pero en los "EUA", este grupo está formado
por agricultores del Medio Oeste que tomaron
esta decisión por razones económicas, según los
redactores de la revista "Agricultor moderno"
("Modern Farmer").
"Esta semilla de OGM fue desarrollada hace cinco
años", dice el agricultor Huegerich, quien
plantó la semilla de OGM con su padre. "Mi grano
no sufrió de pudrición de la raíz porque tenía
el gen Bt (el invento de Monsanto) en la
semilla. También necesité menos pesticidas. Pero
ahora parece que los gusanos adaptaron y atacan
los raíces. La naturaleza vuelve y las plantas
se han vuelto resistentes".
Las semillas convencionales
son más rentables que los transgénicos
La revista "Agricultor moderno" ("Modern
Farmer") habla de una "economía post-GVO" (De
vuelta a las raíces, inglés: Back to the Roots).
Y da argumentos excelentes para aquellos
agricultores que planean separarse de las
semillas y plantas transgénicas. Aquí están
algunos de los detalles interesantes que la
revista enumeró para este caso:
- Según Aaron Blook, cultivar una hectárea de
maíz natural cuesta $680.95 pero las semillas
transgénicas cuestan $761.80. Esto significa
que cultivar cultivos transgénicos en el campo
costaría 15% más.
- Las semillas transgénicas son usualmente
alrededor de $150 más caras que la misma
cantidad de semillas naturales.
- Entre 2011 y 2013, el mercado de los
cultivos naturales (¡de semillas naturales!)
ha crecido de forma asombrosa en 1.800
millones de dólares (de 1.300 a 3.100
millones). Esto se debe principalmente al
hecho de que en algunos países asiáticos y
europeos no se cultiva ni se aprueba ningún
cultivo de OMG.
- El mercado de los productos no modificados
genéticamente está experimentando un fuerte
crecimiento. La venta de la empresa
"Soluciones de semillas de spectro" (original
inglés: "Spectrum Seed Solutions"), una
empresa que vende semillas naturales, se ha
duplicado en los últimos cuatro años.
- También las ventas de las semillas naturales
de la empresa "Evitar Genéticos" (original
inglés: "eMerge Genetics") también han crecido
alrededor de un 30% en los últimos cinco años.
- El Director de Spectrum Seed Solutions, el
Sr. Scott Geisler, estima que el mercado de
semillas de maíz no modificadas (GM) podría
representar el 20% del mercado en los próximos
5 años. Esto es realmente una revolución en
los "Estados Unidos", considerando que casi
todos los mercados agrícolas están
contaminados con semillas transgénicas. (Ver
foto).
El analista de la empresa Boer, el Sr. Bloom,
calculó que un agricultor medio podría ahorrar
alrededor de 81 dólares si plantaría y
cosecharía semillas naturales cada año. Y debido
a que el promedio de las granjas en los "EUA" es
de alrededor de 1000 hectáreas, esto representa
un ahorro anual de 81.000 dólares, -.
Parece que los organismos modificados
genéticamente (OMG) son cosa del pasado y que
el futuro del sector agrícola de los "EUA"
pertenecerá a los no
OMG, porque cada vez más agricultores
desconfían de los cuentos de hadas sobre los
OMG.
Pero sobre todo las superhierbas, las malas
hierbas resistentes, han abierto los ojos de
muchos agricultores. Porque si las malas
hierbas podrían haber sido destruidas con el
Roundup, ¿por qué la naturaleza es capaz de
exponer la mentira de Monsanto?
La indicación de Monsanto distribuyendo que
el mundo necesitaría plantas de OMG para
producir más alimentos, no es sólo un cuento
de hadas probado, sino que como se lee en este
artículo, ¡es especialmente una mentira muy
grande....! El mercado libre en los "Estados
Unidos" debería terminar esa empresa mentirosa
y manipuladora.
Hemos traducido el artículo: Economie:
Steeds méér boeren mijden GMO om......
para Ustedes. La contribución original: La
economía después GMO: Un agricultor nomral
regresa a la semilla convencional - y no es el
único (original inglés: The Post-GMO Economy One
mainstream farmer is returning to conventional
seed — and he’s not alone) es de la
revista "Agricultor moderno" (inglés: "Modern
Farmer").
Cada vez más países no quieren que Monsanto y
sus "empresas hermanitos" los convierta en
esclavos. También en Sudamérica los agricultores
rechazan las semillas. Ver: Después de México y
Guatemala ahora Costa Rica - Nuevo revés para
Monsanto (original alemán: Mexiko und Guatemala nun Costa
Rica – Neuer Rückschlag für Monsanto)>
========
5. Vídeo 24-10-2014: Una vida sin
pesticidas criminales y sin ingeniería genética:
<Video: Los BioPioneros cuentan - El largo
camino hacia una nutrición saludable>
de: Netzfrauen online; 24-10-2014;
http://netzfrauen.org/2014/10/24/video-biopioniere-erzaehlen-der-lange-weg-zur-gesunden-ernaehrung/
Fundación para la Ecología y la Agricultura
(Stiftung Ökologie und Landbau): Los BioPioneros
cuentan:
<La película "BioPionieros cuentan - seis
vidas para el futuro" es un documental
impresionante sobre los comienzos de la
agricultura orgánica. Seis pioneros de la
primera hora informan sobre sus experiencias, su
motivación y su visión de futuro.
Los biopioneros dicen... Seis vidas para el
futuro
... es un documento contemporáneo sobre la vida
y obra de importantes personalidades de la
historia de la agricultura orgánica. Describen
sus experiencias como pioneros, cuentan sus
pensamientos y su motivación para comprometerse
con la agricultura orgánica. Una historia
apasionante y una valiosa contribución para
preservar los comienzos y los orígenes del
movimiento.
En los rápidos tiempos de Internet, se trata de
un "viejo" informe de 2012, que hemos
seleccionado aquí para los lectores de Mujeres
de Red (Netzfrauen), pero es alentador y sigue
siendo correcto. El objetivo de la
documentación, para proporcionar una sólida
comprensión de los orígenes, beneficios y
objetivos del movimiento orgánico tanto para los
recién llegados como para los clientes, se sigue
cumpliendo hoy en día.
La película en Youtube, publicada por Programa
de formación de agricultura ecológica (Traineeprogramm
Ökolandbau) para los pioneros en www.biopioniere.net,
celebró su estreno el 24-10-2012. Muestra
claramente que una vida SIN Monsanto & Co.
es posible.
Ya sean las organizaciones de agricultura
integral de Demeter, Bioland u otras
organizaciones ecológicas: sin personas, como
los seis pioneros entrevistados en la película,
el movimiento orgánico tal como lo conocemos hoy
en día no existiría. Son de las áreas de
producción, procesamiento, comercio e
investigación, así como de las asociaciones.
Mujer de red (Netzfrau) Andrea Escher
Enlaces
"EUA": Cada vez más agricultores dan la
espalda a Monsanto
(original alemán: USA: Immer mehr Landwirte
kehren Monsanto den Rücken)
Resistencia a la maleza es la respuesta a los
cócteles de veneno - ¡La naturaleza contraataca!
(original alemán: Unkrautresistenz als Antwort
auf die Giftcocktails – Die Natur schlägt
zurück!)
¡Increíble! Chantaje estatal a favor de Monsanto
- "EUA" exige a El Salvador que compre semillas
transgénicas de Monsanto o que no reciba ayuda
financiera
(original alemán: Unglaublich! Staatliche
Erpressung zugunsten Monsanto – US requires El
Salvador to buy Monsanto’s GMO seeds or no aid
money)
Pesticidas - ¡"Asesinato a plazos"! El poder del
lobby agrícola! (original alemán: Pestizide – „Mord auf Raten”!
Die Macht der Agrarlobby!)>
========
6. Granja de Ranas Cantoras en
Sebastopol, cerca de San Francisco ("EUA")
13-05-2017: Ahorro de agua, agricultura
eficiente por el Sr. Paul Kaiser a través del
cuidado del suelo con árboles, arbustos,
dejando raíces en el suelo, compostaje en
pequeños campos
Baile con la Sequía - Eso no les va a gustar
a Bayer y Monsanto - un agricultor de
California probablemente ha encontrado la
manera más efectiva de cultivar en áreas de
sequía! El Combatiente de la Sequía
(original alemán: Der mit der Dürre tanzt –
Das wird BayerMonsanto nicht gefallen – ein
kalifornischer Landwirt hat wohl die
wirksamste Methode gefunden, Nutzpflanzen in
Dürregebieten anzubauen! The Drought Fighter)
https://netzfrauen.org/2017/05/13/der-mit-der-duerre-tanzt/
Mapa con San Francisco, Sebastopol y la Granja
de las Ranas Cantoras [1] - Granja de las Ranas
Cantoras (Singing Frogs Farm), vista aérea con
campos e invernaderos [4]
<de Todd Oppenheimer
El Sr. Todd Oppenheimer es el autor del libro "LA MENTE
PARPADEANTE: Salvar la educación de la falsa
promesa de la tecnología" (original inglés:
"THE FLICKERING MIND: Saving Education from
the False Promise of Technology"). El es
fundador y editor de la revista "Artesanía"
(inglés: Craftsmanship").
Fotos de Christopher D. Cook
[El pionero de la agricultura Paul Kaiser]
[...] El Sr. Paul Kaiser muestra con su pequeña
granja cómo sale una cosecha abundantemente a
pesar de la sequía. Hemos traducido este largo
artículo de la revista "Artesanía"
(CRAFTSMANSHIP) para ustedes, porque la
agricultura es bien posible de otra manera, ¡sin
OGMs ni pesticidas! [...]
Ya como niño el emperador estaba obsesionado por
la tierra, sabe su madre. ¿Era esta
predisposición genética? Aunque su familia
todavía está cultivando calabazas en el
Estado Federal de Illinois para Libby's [una
empresa de latas dañosas], el Sr. Kaiser creció
en un suburbio del norte de California. A la
edad de 20 años, Kaiser, un paquete muscular de
energía y curiosidad, buscó el secreto de una
vida vegetal sana. Cultivó su búsqueda a través
de una serie de inquietos estudios que le
permitieron obtener títulos académicos
superiores en relaciones internacionales, manejo
de recursos naturales y desarrollo sostenible.
[...]
[La lombriz (gusano de tierra) produce la
tierra fresca y revitaliza la tierra - Charles
Darwin en 1882 - la tierra debe ser cubierta]
Los pesimistas han advertido sobre el abuso del
suelo desde los comienzos de la agricultura, al
menos desde el 5000 a.C. Pero también sabemos
cómo restaurar la fertilidad desde 1882, cuando
Charles Darwin publicó uno de sus
descubrimientos menos conocidos: La capa
superior del suelo es creada por nada más y nada
menos que por la pequeña pero fina lombriz de
tierra, en una cantidad de 10 a 20 toneladas por
acre. (Las lombrices de tierra abren la roca,
mezclando sus minerales con raíces, hojas y
otros restos biológicos para formar una comida
hermosa y sana. Sus excrementos son
tierra fértil). Pero cuando esta
tierra es pulverizada en polvo, como sucede en
todo el mundo [con la agricultura mecánica
arrogante y destructiva], no hay nada que el
gusano pueda comer en ella, o, en un sentido más
amplio, no queda nada para el resto del
ecosistema. [...]
[Investigación en Gambia (África): el
experimento agrícola del Sr. Paul Kaiser en
país caliente de Gambia]
Una de sus investigaciones hortícolas inició en
1998 en África Occidental mientras trabajaba
para el Cuerpo de Paz. El Sr. Kaiser fue enviado
a Gambia, un pequeño país cerca del desierto
Sahara. Antes ese país de Gambia fue uno de los
grandes actores del esclavotráfico. Su tarea
consistía en revivir el paisaje árido, y él
inició ese proyecto con una combinación de
agricultura y silvicultura (agroforestería).
[El campo y el bosque son una unidad con
animalitos beneficiosos (organismos
beneficiosos) para los humanos y las plantas]
Aunque apenas se practica hoy en día, la
agricultura y la silvicultura en combinación son
un método antiguo basado en un principio muy
plausible: Si usted comienza con una selección
de árboles que pueden cumplir tareas diversas -
protección contra el viento y producción del
mantillo/acolchado, por ejemplo, o preservación
de agua, de nutrientes o la protección del
superficie terrestre - la fertilidad resultará.
Kaiser primero recolectó semillas de árboles y
las plantó por todas partes. También instaló un
pequeño huerto experimental con verduras que los
aldeanos no habían visto nunca o muy pocas veces
antes: repollo, pimientos y algo de ensalada.
[Gambia: sembrar y poner mull encima: ramas,
ramitas, hojas mantienen el suelo húmedo y
fresco - por condensación de agua por la noche
(!)]
Gambia sufre de un calor abrasador y de pocas
lluvias. La única fuente confiable de agua en la
comunidad de Kaiser era un pozo de 35 m de
profundidad. Es por eso que el Sr. Kaiser siguió
una regla básica que desafortunadamente es casi
siempre ignorada: Protejer el suelo. "Yo tomé
todas las ramas, ramitas y hojas
que todavía podía encontrar en los bosques casi
destruidos", dice Kaiser, "y las arrojé a los
bancales (canteros) del jardín. El resto será
procesado por la vida misma". (Suena romántico
esa afirmación, pero esa medida funciona por
simples razones biológicas: El suelo que
está cubierto permanece más húmedo y fresco
[por el agua de condensación por la noche (!)];
así las plantas forman sus raíces y forman sus
buenos microbios más cerca de la superficie
donde se encuentran la mayoría de los
nutrientes. Muy pronto el Sr. Kaiser se dio
cuenta de que necesitaba mucho menos agua de
pozo que los campesinos del pueblo. "Tienen que
sacar 100 cubos al día, mientras que yo sólo
necesito 20 cada dos días." [...]
[Gambia: La variedad de verduras provoca que
viven mucho animalitos beneficiosos en los
campos]
Poco a poco, la población del pueblo se dieron
cuenta de que podían cultivar algo más que mijo
y cacahuetes, que habían sido su alimento básico
durante generaciones. [...]
[Costa Rica: La plantación en el borde del
bosque está prácticamente sin daños porque los
animalitos benéficos vienen del bosque]
Unos años después de dejar el país de Gambia, el
Sr. Kaiser trabajó en su serie de exámenes en
Costa Rica. Un colega que estudiaba dos huertos
de cítricos descubrió algo inusual. La primera
plantación, adyacente a un denso bosque de
árboles, arbustos y vino silvestre, estaba más
de 90 por ciento menos infestada de plagas que
la segunda, que se encontraba en una llanura
abierta y a una milla de distancia. Eso asombró
a Kaiser. "Tal resultado ni siquiera puede
lograrse con pesticidas químicos", dice él.
"Estos aerosoles químicos matan todo: las plagas
y los beneficios". (Los insectos benéficos son
insectos que no comen los cultivos herbáceos,
sino que los apoyan en el crecimiento. Las
abejas, por ejemplo, ayudan a polinizar;
otras como las mariquitas y las mantis
religiosas se comen a los insectos que se
comen la cosecha). Todo agricultor
quiere tener organismos y animalitos benéficos;
después de cada fumigación de insecticidas, las
plagas siempre regresan más rápido que los
animalitos benéficos. (Los biólogos explican
esto por el hecho de que las plagas se
reproducen más rápidamente y eficazmente y que
se han vuelto más resistentes a través de siglos
de control). Con más pulverizaciones la espiral
de muerte continúa. Paradójicamente, este
proceso ocurre independientemente de si estos
aerosoles son químicos u orgánicos.
En Costa Rica, el Sr. Kaiser y sus colegas se
dieron cuenta de que la plantación libre de
plagas había escapado al destino de la otra
plantación por una simple razón: Los
animalitos e insectos benéficos colgaban en
las hojas de los árboles cerca de la
plantación y así pudieron preservar
la cosecha. Durante sus estudios, Sr. Kaiser
visitó una plantación de plátanos cuya
productividad podría duplicarse plantando el
superárbol Moringa Oleifera, que daba sombra y
nitrógeno al mismo tiempo, el principal
nutriente de una planta. Sr. Kaiser quedó tan
impresionado por los innumerables poderes de
este árbol que más tarde escribió un pequeño
libro sobre él.
[El principio: conservación de la naturaleza
= protección de la agricultura]
En el cerebro del Sr. Kaiser se manifestó un
esquema. "Cuidando primero la naturaleza provoca
una agricultura fácil."
[Los pequeños agricultores orgánicos tienen
más rendimiento que los agricultores de
pesticidas (!)]
El Sr. Miguel Altieri, profesor de Agroecología
de la Universidad de Berkeley, California,
también hizo estudios en diversas regiones de
"América" Latina y logró las mismas
conclusiones: En muchos casos, los
pequeños agricultores obtuvieron mayores
beneficios y rendimientos que los
agricultores convencionales que
utilizaban productos químicos y otras ayudas de
la agricultura convencional. Los agricultores
orgánicos simplemente utilizaron los recursos
naturales de sus propias tierras para fertilizar
su suelo. Este desarrollo es particularmente
dramático (en un sentido positivo) hay en Cuba,
donde se logra una nueva fertilidad
mediante el retorno a los métodos antiguos
de cultivo. (Véase "La cosecha de
sorpresas de Cuba" (original inglés: "Cuba's
Harvest of Surprises", del escritor
Christopher Cook.
[Los pesticidas destruyen las plagas Y los
beneficios - las plagas vuelven más rápido]
Después de cada fumigación de insecticidas,
las plagas siempre regresan más rápido que
los animalitos e insectos benéficos.
(Los biólogos explican esto por el hecho de que
las plagas se reproducen más rápida y
eficazmente y que se han vuelto más resistentes
a través de siglos de control). Más fumigaciones
provocan que la espiral de muerte continúa.
Paradójicamente, este proceso ocurre
independientemente de si estos aerosoles son
químicos u orgánicos. [...]
[Los fertilizantes orgánicos provocan que
plantas sean más pasivas]
El Sr. Kaiser cree que sus plantas pueden hacer
mucho porque no las debilita ni con aerosoles ni
con fertilizantes. Esto los fortalece y pueden
desarrollar sus propios polifenoles
- este es el núcleo del sistema inmunológico de
la planta. Parece que las plantas funcionan
según el mismo principio que los humanos: lo que
no es necesario desaparece. "Cuando protegemos
las plantas completamente", dijo Kaiser, "ya no
se defenderán." [...]
[desde 2005: Granja del Sr. Kaiser
cerca de Sebastopol al norte de San Francisco]
[El Sr. Kaiser en Sebastopol: Restaurar una
granja]
En 2005 Kaiser y Johnson finalmente regresaron a
los "Estados Unidos" para casarse, formando una
familia y probando en su propia tierra lo que
habían aprendido. Después de unos meses de
búsqueda, finalmente encontraron su objetivo: la
Granja de las Ranas Cantoras, un área de ocho
acres (=3,275 hectáreas) cerca del centro de
Sebastopol. No fue la elección obvia. La granja
había sido descuidada durante años; era fría y
húmeda y estaba situada en una ladera/pendiente,
por lo que las aguas residuales del barrio
estaban allí. No consistía en grandes
superficies, lo que hizo posible el cultivo en
hileras. En otras palabras: Eso fue la zona
ideal para la familia Kaiser. "Estaba buscando
un lugar para sanar", dice Kaiser. "Sabía que
quería cultivar cosas, pero no tenía idea de lo
que eso significaba." Sin embargo, el lugar
también tuvo un buen presagio: al otro lado de
la ciudad estaba la granja y la antigua casa del
gran creador de plantas Sr. Luther
Burbank (1849-1926).
[Una experiencia: Un arado de tractor
destruye los nidos de tierra, las raíces y las
lombrices de tierra - el método de cultivo
suave]
En 2007 el Sr. Kaiser cultivaba su tierra con
todas las herramientas que la granja tenía para
ofrecer. Fue arabando el suelo como cualquier
otro granjero. Como la granja no se había
trabajado durante años, la simple cobertura de
maleza había provocado que la tierra fue muy
fértil. Por eso la granja floreció rápidamente.
Pero también el trabajo se incrementó
enormemente. "La maleza era enorme", dice
Kaiser. "¡Hasta trabajamos de noche con focos en
el campo sacando malas hierbas durante horas!"
Una mañana de primavera vio a un chorlito de
cola en cuña (un pájaro de la región) gritando
al tractor. Después de conducir de ida y vuelta
por su campo varias veces, se dio cuenta de que
ella quería proteger sus huevos, que yacían
invisibles en el suelo en un nido. Cuando Kaiser
contrólo su campo de cerca, él notó todo
el daño posible que su arado había causado -
lombrices y serpientes cortadas, colmenas
destruidas, valiosas raíces y colonias de
escarabajos ahora expuestas al sol caliente.
Unos meses más tarde, cuando su pulgar fue
aplastado en el motor de su tractor, tuvo una
aparición: "¡Nunca más volveré a hacer algo
así!" él se recuerda. "Debe haber un camino
mejor." [...]
[El informe gubernamental del departamento de
agricultura: arado tractor = terremoto +
huracán + tornado + incendio forestal
simultáneo al mismo tiempo]
El gobierno federal no tiene miedo de decir la
verdad aquí. En un informe de 2010, el USDA
(Departamento de Acricultura de los "Estados
Unidos") afirmaba: "Arar el suelo equivale a un
terremoto, un huracán, un tornado y un incendio
forestal, todo al mismo tiempo, en el mundo de
los organismos del suelo". El Sr. Don Tyler, un
experto en conservación del USDA ("US"
Department of Agriculture), argumenta que un año
de arar un campo puede destruir 25 años de
mejoramiento del suelo sembrando directamente.
[...]
[El Sr. Kaiser con agricultura
sembrando directamente sin arado]
El Sr. Kaiser continuyó sus estudios y descubrió
una gran cantidad de literatura describiendo los
provechos y beneficios de la agricultura
sembrando directamente sin arado (labranza
cero) - en otras palabras, la
agricultura sin máquinas tales como arados o
palas para excavar el suelo. La práctica se basa
en la segunda regla de cultivo que es a menudo
ignorada: alterar el suelo lo menos posible.
Después de todo, este método de cultivo tuvo un
resultado sorprendentemente mixto.
[Importante: se deben plantar setos y
arbustos para animalitos e insectos benéficos
+ las raíces se deben dejar siempre en el
suelo = alimentos para microorganismos + capa
de compost].
Lo que él había aprendido en el extranjero, Sr.
Kaiser lo imitó enmarcando su granja con
setos de árboles y arbustos que son amados
por aquellos animalitos e insectos buenos.
También construyó sus propios invernaderos.
De esta manera él podía estimular nuevas
plantaciones con plántulas, que él dejó madurar
bien. De este modo, las cosechas eran
constantes, incluso en invierno. [...]
Campos del Sr. Paul Kaiser
cerca de Sebastopol al norte de San Francisco:
sin pesticidas, con riego por goteo, con
arbustos y árboles alrededor, mantas de compost
en invierno, las raíces permanecen en el suelo,
etc. - la Granja de las Ranas Cantantes [2]
Según las normas de la mayoría de
agricultores, los acres de Kaiser de poco más de
dos acres son un conglomerado desorganizado - no
hay campos grandes, anchos, cuidadosamente
arados; no hay hileras interminables de siempre
los mismos productos. Sin embargo, cada vez más
agricultores se dan cuenta de que cuando plantan
una mezcla de frutas y las rodean con árboles,
arbustos y flores así dan espacio a una multitud
de especies de insectos [y animalitos en el
suelo] - y entonces la productividad aumenta.
[Invernadero para plántulas durante 1 mes]
El Sr. Kaiser acelera su producción nutriendo
sus plántulas y permitiéndoles crecer realmente
antes de plantarlas en los campos. Muchos otros
agricultores hacen lo mismo, pero la forma en
que Kaiser lo hace difiere en dos aspectos: Primero,
siembra sus semillas en abono. La
mayoría de los agricultores temen la posibilidad
de enfermedades en el compost y utilizan tierra
estéril de jardín en su lugar. Esto es seguro,
pero también poco nutritivo, lo que debilita las
plantas y asegura menos nutrientes en los frutos
maduros. En segundo lugar, la mayoría de los
agricultores transplantan sus plántulas cuando
son relativamente pequeñas y sólo tienen dos
semanas de edad para aprovechar al máximo el
espacio. Kaiser utiliza recipientes más
grandes para que sus plántulas puedan crecer
durante todo un mes antes de ser trasladadas.
Esto no sólo acelera su lanzamiento, sino que
también aumenta su tasa de supervivencia en el
campo. [...]
[La visita del Sr. Leap]
En uno de los invernaderos de Kaiser, el tamaño
y la apariencia saludable de las berenjenas
provocaron gran asombro en todos. "Nunca había
visto berenjenas como ésta en la costa", dijo
Leap. "Las berenjenas atraen todo tipo de plagas
y enfermedades." Leap fue con un Sr. Wong
caminando y fueron impresionados por los caminos
no trabajados entere los bancales de verdura.
Normalmente los caminos son desnudos y duros;
pero los caminos del Sr. Kaiser eran suaves y
verdes. [...]
Procesos como éste implican demasiado trabajo
de lodo y exigen demasiado de su suelo - eso es
lo que la mayoría de los agricultores piensan.
Sin embargo, de hecho, este trabajo merece la
pena. Cuanto más tiempo permanezcan las plantas
cultivables en el suelo, mejor para el suelo -
porque todas estas criaturas de Julio Verne se
alimentan de las raíces de las plantas. Esto
provoca una nueva vista a los campos de
agricultura en el país que están sin nada
durante el invierno. No relaja, pero mueren.
Jerry Hatfield, fisiólogo de cosechas del
Servicio de Investigación Agrícola del USDA, me
dijo recientemente: "Cuando un agricultor deja
las tierras aradas sin nada, "el sistema
biológico muere de hambre. Siempre les pregunto:
'¿Cómo te sentirías si te diera de comer una vez
al año?' Para Kaiser, este principio
significa simplemente: "Dejes siempre las
raíces en la tierra".
Después el Sr. Kaiser intentó otra cosa: en
lugar de distribuir fertilizante en sus campos
como norma, él puso una gruesa capa de
compost / estiercol encima.
[La aireación de un suelo con una pala de
rastrillo SIN arado]
Paul Kaiser ventila los campos con una
rastrilla de pala [3]
[Texto de foto]: Sr. Kaiser se toma
muy en serio lo que él llama las tres
reglas principales para la salud del suelo:
dejar las raíces lo más lejos posible en
el suelo. Cubrir el suelo tanto como sea
posible. Perturbe el suelo lo menos posible.
El Sr. Kaiser sólo ara cuando revive la tierra
vieja para replantar. No volverá a arar después
de eso. Cuando un bancal de plantas necesita
ventilación ocasional, él hace huecos de
ventilación en el piso con una rastrilla de
pala.
[El compost puede ser demasiado fuerte para
las plantas jóvenes - neutralización con
calcio (mejillones de ostras y roca sólida
molida) - las plantas se vuelven más fuertes
que las malas hierbas - cosecha 7 veces al
año]
A pesar de su vitalidad, este material [el
compost] puede ser demasiado para las plantas
jóvenes porque quema sus tiernos brotes a través
de sus sustancias no diluidas. El Sr. Kaiser
descubrió durante la lectura adicional que podía
neutralizar su compost con calcio (de conchas de
ostras rotas) y con oligoelementos (de roca
sólida molida). De esa manera él colocó toda la
masa en el suelo y colocó las plantas a través
de esa masa.
Gracias al equilibrio de nutrientes en su suelo,
las plántulas de la familia Kaiser, que ya eran
robustas, obtuvieron una ventaja adicional.
"Nuestros cultivos herbáceos superan a las malas
hierbas desde el principio", dice Kaiser. "De
esa manera, ya no teníamos que deshierbar." El
Sr. John Cheatwood, uno de los empleados de
Kaiser, lo dice así: "El compost es nuestra
respuesta a la grada y al arado". Este ciclo
altamente intensivo - compostaje, poner
plantones, la cosecha, repetición - permite a
Kaiser cosechar hasta siete veces por
acre por año. Esto es de tres a
cinco veces más de lo que producen la mayoría de
las granjas. ¡¿Por qué no se debería vivir de
esa manera?! [...]
[Evitar los monocultivos]
[...] El "monocultivo" es muy criticado. Lixivia
el suelo y reduce la variedad de vida de
animales naturals que normalmente vive en una
granja. Crea un vacío que favorece a ciertas
plagas. [...]
En contraste, Kaiser apunta a la diversidad, y
extremadamente. En sólo ocho acres tiene cientos
de árboles y arbustos nativos. En los dos acres
y medio que cultiva, cultiva un número
correspondiente de diferentes vegetales,
incluyendo brócoli, coliflor, repollo, pimentón,
pepino, calabaza de invierno, lechuga y azafrán
- y estos en cerca de seis variedades por
variedad - así como de 30 a 35 tipos diferentes
de tomates.
[Mull de plástico negro para cubrir en
invierno - 10 veces aplicable]
Un campo recién cultivado estaba cubierto con
una gruesa manta de fieltro - eso es la versión
de Kaiser de las millas de plásticos negros que
se ven viajando a través de las tierras de
cultivo estadounidenses en invierno. Estas
"sábanas" largas se denominan "mantillo de
plástico" y son muy eficaces para suprimir las
malas hierbas, mantener la humedad y alimentar a
los microbios del suelo. Cada año, estas láminas
de plástico negro terminan en los vertederos.
Kaiser muestra con su dedo a sus mantas de
mantillo y dice: "Esos duran 10 años. Cuando los
enrollamos en primavera."
[Ya no necesita grandes granjas
- necesita muchas granjas pequeñas e
inteligentes]
[El Sr. Leap hace una pregunta - Kaiser con 8
acres 7 veces la cosecha es suficiente - el
vecino con 44 acres produce menos que Kaiser]
Este ciclo altamente intensivo - compostaje,
poner plantones, la cosecha, las repeticiones -
permite a Kaiser cosechar hasta siete
veces por acre por año. [...]
La riqueza de la granja llevó al Sr. Leap a
molestar al Sr. Kaiser con la pregunta que todo
el mundo se haría: "No estoy seguro de que algo
así funcione a gran escala", dijo. A Kaiser le
encanta esta pregunta porque es crucial, pero
odia la forma en que siempre se hace. "Antes
solía de pensar que la mejor manera de hacer
esto era tener una granja enorme con un montón
de campos como éste alrededor de un centro",
contestó Kaiser. "Pero mi vecino planta 44 acres
(poco menos de 18 ha), produce menos que yo,
vende en menos mercados regionales y tiene menos
clientes de contrato. Por eso no necesitamos un
marco más grande. Necesitamos más granjas
pequeñas como estas en áreas urbanas y menos
granjas gigantes de 100 acres que estén lejos,
muy lejos de la gente que come sus frutas".
[...]
[Cultivar cereales sin pesticidas con
agricultura orgánica sembrando directamente
sin labranza es fácil]
Cuando esos cambios se distribuyen así los
líderes van a servirse de esos métodos del Sr.
Kaiser, consciente o inconscientemente. Unos
métodos ya son aplicados con éxitos
sorprendentes en los campos de cereales en el
Medio Oeste - con inovaciones que podrían
cambiar todo nuestro sistema comercial (ver
también el artículo: "Una realmente nueva idea
para la exportación de productos básicos",
original inglés: A
Brand New Idea for Commodity Exports).
Aparte de eso, para los cultivos de campo como
el maíz y el trigo, es relativamente fácil
utilizar métodos más saludables, p.e. la siembra
directa;
Sin embargo, este método parece más difícil para
los campos de hortalizas a gran escala. Sin
embargo, algunas personas están en la pista de
algunas soluciones prometedoras. (Ver p.e. ese
artículo: "La dificultad de su ensalada con la
agricultura sostenible", original inglés: Your
Salad’s Difficulty with Sustainable Farming).
[Aquellos que no tienen que gastar dinero en
pesticidas y tractores y tienen un bajo
consumo de agua pueden pagar salarios más
altos]
Mientras que el trabajo en la mayoría de las
granjas es a tiempo parcial y estacional, el
trabajo en la granja de Singing Frogs Farm es a
tiempo completo durante todo el año. Kaiser
también paga salarios ligeramente más altos en
comparación con la norma debido a las mayores
habilidades requeridas por su sistema - el
personal tiene que ser capaz de reconocer las
condiciones del suelo, debe adaptar los métodos
del cultivo de bancal a bancal para trabajar más
rápido. Pero él no gasta nada para herbicidas,
ni para pesticidas, ni para toneladas de
fertilizantes, ni para tractores, ni para
combustible y ni para mantenimiento de una
maquinaria o para un riego diario. Él indica que
de esa manera todo sale muy bien. Eso es bueno
para Kaiser, pero ¿es bueno para sus
trabajadores? Los trabajadores mayores del Sr.
Kaiser reciben 15 dólares la hora. Esto es mucho
más alto que el salario promedio, que es
aproximadamente el salario mínimo de $9 la hora
en California. [...]
[Irrigación de gotas en las mangueras - la
helada a veces destruye las mangueras]
De repente, Elisabeth señaló a Paul una manguera
rota de la que saltó una fuente de agua. Kaiser
gimió y apagó una conexión en consecuencia.
"Estoy harto de esta helada", dijo cuando
volvió. [...]
[El compost es un problema para
el agua potable, pero Paul Kaiser tiene
estanques limpios con su escorrentía de agua
de lluvia]
[El rompecabezas del compost [el nitrógeno es
comido por los organismos cuando la tierra
está sana]
El Sr. Leap siguió cmainando en la granja y
siempre buscó un argumento contra su método de
cultivo natural testando el suelo con las manos.
El suelo olía muy aromático y era
sorprendentemente ligero. "Casi se siente como
si estuviera tierra de mantillo para plantas",
dijo Leap mientras dejaba que la tierra corriera
entre sus dedos. Esto se debió en parte a la
estación (el calor del verano seca el suelo).
Pero la razón principal era que consistía casi
totalmente en compost, que se vuelve muy suelto
durante el secado. Todo este abono daba miedo a
ese Sr. Leap. "Necesita mucho más de lo normal."
El compostaje es un asunto complicado. Por un
lado, sus ricos ingredientes estimulan el
crecimiento de las plantas de manera tan
efectiva que uno se pregunta por qué no más
agricultores hacen uso de ella. "Simplemente no
tenemos el carbono", dice Ray Archuleta del
USDA. Archuleta se refiere a la brecha entre las
reservas de compost disponibles y los 920
millones de acres (=3,723,108 km2) que se
cultivan actualmente en este país; pero también
se refiere a la palabra "carbono" de manera
provocativa. El carbono es malo, ¿no? Cuando el
compost se convierte en dióxido de carbono,
contribuye principalmente al calentamiento
global. (Lo mismo sucede con el nitrógeno cuando
se convierte en óxido de nitrógeno, un gas de
efecto invernadero 300 veces más efectivo que el
CO2.) Bueno, el carbono y el nitrógeno son
también los principales componentes del compost
y gradualmente las porciones fértiles de la capa
terrestre. Esto significa que estos productos
químicos sólo son dañinos si los utilizamos mal
- en nuestro aire - si están mejor almacenados
en el suelo. Así es como lo dice el Sr. Kaiser:
Lo que más necesito como agricultor es carbono
para la estructura del suelo y nitrógeno para el
crecimiento de las plantas."
Por otro lado, el compost también tiene sus
lados feos. Debido a que más y más cultivos
americanos están en demanda en todo el mundo,
los agricultores de todo el mundo se han vuelto
dependientes del nitrógeno. Si un campo contiene
demasiado nitrógeno, se filtra al agua
subterránea. En este punto, el Sr. Leap dice:
"Todas las capas debajo de la tierra agrícola
que contienen agua están contaminadas con
nitrato". (Cuando el nitrato se convierte en
nitrito, reemplaza el oxígeno en la sangre de
sus consumidores. A mediados del siglo pasado,
algunas fuentes de agua subterránea se habían
contaminado tanto con nitratos que esto condujo
al "síndrome del bebé azul" con varias docenas
de muertes. El problema casi ha desaparecido
desde entonces, pero los agrónomos se han
preocupado hasta el día de hoy). La mayor parte
de la contaminación por nitratos se produce
durante las lluvias torrenciales que afectan a
las granjas de engorde y a las granjas
industriales que utilizan cantidades improbables
de fertilizantes nitrogenados sintéticos. Mucho,
sin embargo, también proviene del simple
compost, que generalmente contiene mucho
nitrógeno.
Curiosamente, los agricultores que aman el
compost se encuentran entre los peores
contaminadores de nitrógeno. Y el Sr. Leap teme
que el Sr. Kaiser sea un pecador ambientalmente
sobresaliente. En los últimos años, Kaiser ha
esparcido más de 60 toneladas de compost
particularmente nitrogenado en cada acre de su
granja, de cinco a diez veces más de lo
habitual. Antes de cada plantación, también
sostiene el suelo con una pequeña cantidad de
fertilizante orgánico, que contiene mucho
nitrógeno y fósforo - lo que es otro nutriente
problemático.
[Paul Kaiser con 60 toneladas de abono por
acre y año]
Kaiser fertiliza sus tierras de cultivo
inusualmente con cantidades grandes de compost -
más de 60 toneladas por acre por año - que sus
trabajadores transportan y ponen al bancal con
carretillas antes de cada plantación. Esto es de
5 a 10 veces más compost que usan la mayoría de
los agricultores. Kaiser cultiva más fruta que
el agricultor promedio, pero pruebas recientes
indican que su compost podría proporcionar más
nutrientes de los que necesitan las plantas. El
exceso de algunos de estos nutrientes -
principalmente nitrógeno, fósforo y algunos
metales traza - salen como tóxicos tanto para el
abastecimiento de agua como para los
consumidores de sus cultivos herbáceos. Por lo
tanto, es importante que Kaiser y sus imitadores
desarrollen métodos de medición más precisos
para el contenido de nutrientes de los campos.
[Paul Kaiser no necesita un certificado
orgánico]
"Esto es un precedente", dice Sr. Leap. "Esta es
una gran sobre-aplicación. Si Paul quería ser un
agricultor orgánico certificado, eso podría ser
un problema. Sorprendentemente, la granja de
Kaiser no lo es - se resiste a esta etiqueta por
el costo, el procedimiento complicado y los
estándares que él considera como superficiales.
También es increíble que a sus clientes no les
importe. Casi todos sus métodos de cultivo poco
convencionales lo favorecieron durante las
encuestas. Sin embargo, Sra. Robin Boyle,
directora de marketing de la organización
"Campesinos certificados orgánicos de California
(inglés: "California Certified Organic
Farmers"), dice que cuando la familia de Kaiser
solicitara la etiqueta, sus cantidades de
compost "provocarían todas las luces rojas de
nuestra oficina". Pero ella también dijo
que cantidades tan enormes podrían estar dentro
de los límites de lo permitido, dependiendo de
la situación individual de la granja.
[Paul Kaiser recoge el agua de lluvia de la
granja en sus estanques - todo está vivo!]
Kaiser argumenta que la situación de su granja
está claramente dentro de los límites permitidos
- por cuatro razones. En primer lugar, el
nitrógeno adicional es necesario porque produce
muchos más cultivos herbáceos por hectárea que
una explotación agrícola media. En segundo
lugar, las muestras de suelo mostraron que su
contenido de nitrógeno está "exactamente donde
debería estar para las plantas sanas". En tercer
lugar, observa que las plantas realmente "se
comen" el nitrógeno: a veces las hojas se
vuelven amarillas (lo que es una señal de
deficiencia de nitrógeno). Y en cuarto lugar,
añade que sus estanques, que captan lo que fluye
del suelo de la granja, están visiblemente
limpios y llenos de vida. Además, pruebas
recientes de agua de lluvia también demostraron
una limpieza absoluta. (Agua contaminada por
nitrógeno o fósforo suele estar bloqueada por
algas que matan a los peces y otros organismos
acuáticos quitándoles oxígeno. El Sr. Kaiser
tuvo que luchar con este problema en el primer
año, después de haber aplicado mucho compost,
pero después ya no ocurrió más. "Todos nuestros
campos y mediciones muestran que nuestro
contenido de nitrógeno está bien o no es lo
suficientemente alto", dice Kaiser. [...]
[Los valores del suelo en la
granja de ranas de Paul Kaiser - pero el agua
de lluvia cristalina]
Primero, las muestras de suelo de Kaiser
muestran un contenido de nitrato ligeramente
mayor y un contenido de fósforo aún un poco más
alto. Pero sus muestras de agua de lluvia - que
los agrónomos ven como la manera dorada de
detectar fugas de fertilizantes en una granja -
son siempre muy claras.
¿Cómo es posible eso? Si uno escucha a los
agrónomos y a los científicos del suelo que son
escépticos sobre los métodos de Kaiser, estos
contaminadores se esconden. Podría ser, pero tb.
vale el contrario. Cuando no se puede resistir a
los números exactos de este rompecabezas - y el
debate que provocó - por favor lean la nota #2
al final del artículo.
Creyendo al Sr. Kaiser, los técnicos de
laboratorio se pierden el resultado correcto.
Los contaminadores no son visibles simplemente
porque toda la vida biológica con sus
organismos ricos en sus campos come las
sustancias críticas. "La biomasa
altamente orgánica amortigua cualquier
desequilibrio en esos nutrientes", dice Kaiser.
"Me parece que todas estas críticas son
expresadas por personas que no entienden un
sistema verdaderamente biológico." Esta
afirmación es audaz, pero Kaiser también tiene a
algunos científicos de su lado. "Toda la
vida microbiana pasa por un ciclo de estos
nutrientes", dice Jerry Hatfield del
USDA. Ray Ward, uno de los principales expertos
en muestreo de suelos, está de acuerdo. (Ward
mantiene los laboratorios Ward en Kearny,
Nebraska, que han desarrollado algunos de los
métodos de prueba más completos de los "Estados
Unidos" para determinar los niveles de
nutrientes y la vida microbiana en los suelos.
Las pruebas finales de Kaiser fueron realizadas
por los laboratorios de Ward. Jeff Creque,
científico jefe del Proyecto de Carbón de
compost en el distrito de Marín en California (Marin
Carbon Project), también sigue los métodos
de Kaiser. Creque añade que la agricultura
industrial ha abandonado el sistema biológico,
que ha provocado principalmente la contaminación
por dióxido de carbono. "En el pasado, sólo era
posible aumentar el contenido de nitrógeno del
suelo en combinación con el carbono", dice
Creque. Hoy en día alimentamos la química del
suelo en lugar de alimentar la biología del
suelo. También quemamos el carbón".
El problema es que no importa la calificación de
estos observadores, pero al fin solo salen
suposiciones. El nitrógeno y el fósforo son sólo
dos de los miles de millones de componentes
naturales vivos que componen el suelo. Los
científicos sólo recientemente han comenzado a
entender cómo este ecosistema afecta la
fertilidad mientras sus pequeños animales del
suelo interactúan entre sí. Algunas de estas
interacciones podrían ser la excusa para los
excesos del Sr. Kaiser, otras pueden agravarlos.
"Puede ser que sabemos menos sobre la tierra que
sobre la luna", dice Morris.
En los meses siguientes a su visita, el Sr. Leap
discutió estos temas - con sí mismo, y con
Kaiser, y con muchos de sus colegas de la
agricultura orgánica y conmigo. Fueron e-mails
largos, con muchas preguntas y filas de números
sin fin. He puesto tantas preguntas sobre la
agricultura integral así yo tenía mis dudas de
preguntar otra vez. La pregunta central en esa
conversación fue casi sin solución: Cuando los
métodos de Kaiser de verdad habían una falta,
¿como corregirles?
Al inicio el Sr. Leap fue un pesimista. "No soy
seguro si se puede producir con ese nivel de
ahora sin esos excesos", indicó Leap. "Temo que
son conectados para siempre con su sistema. Es
como verdura vaya a ser agrandado con compost."
Preguntando al Sr. Tim Hartz, un profesor
reconocido de plantas en la Universidad Davis de
California si el sistema de Kaiser fue un
sistema integral sostenible, su respuesta
simplemente fue una palabra: No. Todo eso
provocó preocupaciones, y él pensó que Kaiser
fue un extremista ecológico. "Lo que me molesta,
es que a Paul le importa bastante el asunto de
ese chorlito de cola de cuña y por eso no usa
más el arado. Pero él no cambia su opinión. Lo
que él no puede ver son las consecuencias para
los peces debajo de su granja." [...]
[Pero NO han medido en otras agua! NO hay NADA
mal con la granja de Kaiser].
[Producción comercial de compost con partes
de aluminio y partes de plástico dentro]
La producción industrial de compost es otra
locura: Kaiser necesita porque solo produce un
tercio del compost por sí mismo en su granja que
necesita. Para la producción de compost
industrial procesando restos de comida y restos
de jardines en 15 fases las autoridades queman
toneladas de combustibles fósiles para la
separación, la limpieza, cortando y ventilando
para transformar la masa de restos en nuevo
suelo - así salen 150 toneladas por día de la
deponía. Y ese producto no es perfecto de todo.
Se puede encontrar en la granja de Kaiser con
cada hueco piezas pequeñas de plástico, de
aluminio o de otro material que no se
descompone. No hay control y eso es por la
arrogancia de la gente que no saben separar su
basura bien llevando plásticos y aluminio etc. a
la deponía de compost.
[Paul Kaiser: El compost de la
sociedad pertenece a la agricultura]
Eso son argumentos para el Sr. Leap depresivo
pesimista contra compost. "Cuando trabajan los
microbios del suelo, así no se debe juntar
nitrógeno", dice él. Pero hay otros que
prefieren la respuesta de Kaiser: "Dónde vamos a
poner la basura biológica?" pregunta él. Solo
hay dos posibilidades - poner en el mar,
provocando más plantas robando el oxígeno de la
vida del mar. O llevar todo a deponías." Con
otras palabras: Puede ser que la evolución
humana misma es el la solución de nuestra
planeta. Toda la vida significa energía en una u
otra forma. Y la basura de esa energía tiene que
ir a un lugar. No hay comida almuerzo orgánico
sin solución intermedia.
Sostenibilidad frente a las
ciudades del mañana
Según nuevas estadísticas los "americanos" en
los "EUA" producen mucha basura compostable,
pero no usan. Por eso en California agrandan las
deponías, en California por 15 millones de
toneladas por año, en todos los "EUA" por más de
200 millones de toneladas por año. Allá provoca
metano lo que es una contribución especial al
calentamiento global.
[El cambio climático es una mentira gigantesca,
porque el cambio climático es causado
artificialmente por los sistemas de antenas
HAARP].
[La capa de "material orgánico
del suelo" SOM (soil organic matter)]
El compost en un campo agrícola no solo produce
plantas, pero cosas buenas más. Agricultores lo
llaman "material orgánico del suelo" (inglés:
soil organic matter - SOM). Ese compost provoca
la fertilidad del suelo. SOM consiste
principalmente en tejidos de los restos de todos
los organismos, no importa si son vivos o no -
así compost son restos de plantas, de raíces, de
escárabos, de microorganismos, de hongos, de de
líquenes, lo que sea. La putrefacción es
maravillosamente efectiva. Ayuda al piso de
retener el agua. Lo que importa más: Durante una
sequía ese material pudrificante alimenta las
raíces de las plantas y los microorganismos de
alrededor así las plantas pueden crecer más. El
Sr. Dwayne Beck lo describe así: "SOM es el
elemento vivo, la cosa muerta y la cosa muy
muerta. Trabajando en un suelo malo se usa el
elemento muy muerta. Bien trabajando el campo,
se usa el elemento muerto. Pero el elemento vivo
es lo que se quiere usar." Vivo o muerto, SOM
consiste pues en 60% de carbón. Y lo más hay en
el suelo lo menos hay en el aire produciendo
CO2.
[La agricultura de arado con tractores ha
reducido la capa de SOM de 8 a 1%]
En 1920, antes de la aparición de la agricultura
industrial, la capa de SOM fue 6 a 8% de la capa
total terrestre de la Tierra. Pasando los años
aplicando la agricultura de los agricultores de
los "EUA" han consumido más que juntado. Por eso
la capa de SOM bajo a un promedio de 2%, en unas
regiones aun bajo de 1% - y eso es menos que el
mínimo para un suelo sano. La causa fue una
máquina simple en todas las granjas: el arado de
vertedero (inventado por Thomas Jefferson -
¿sorpresa?). En un reporte de la universidad de
Minnesota del año 2002 indican: "Lo más profundo
y más agresivo el trabajo con el arado es lo más
CO2 sale en la atmosfera." Y ese arado de
vertedero, así indican los autores del reporte,
sería "el aparato lo más agresivo que fue
usado."
[Cuanto más SOM - más agua puede contener el
suelo]
Cuando la familia Kaiser compró la granja de
Ranas Cantadores el suelo no había sido arado ni
plantado por cinto años, por eso el suelo fue
relativamente sano. Había la capa SOM con un
2,4% (no mal para un suelo de arcilla arenoso
que es típico para esa región). Después de
realizar su sistema con su base de cmpost, el
grado de SOM de su granja aumentó a hasta 10%.
Ese nivel sería aun más alto sacando las pruebas
del suelo de capas más altas. Pruebas de ese
otoño mostraron que su suelo fue especialmente
rico de microbios respecto a la cantidad y
respecto a la biodiversidad. Ese material
escondido podría ser la razón por qué en los
campos de Kaiser crece la verdira tando a pesar
de una sequía. Él indica siempre otra y otra vez
que cada por ciento de más SOM en un acre
terrestre significa que la capa primera del
suelo de 30cm puede retener 4360 litros más de
agua [por acre].
Kaiser presentó estos 4360 litros a sus oyentes
en la conferencia agrícola en Napa [cerca de San
Francisco], donde lo conocí por primera vez. El
tema central de esta conferencia fue la
conservación de las tierras agrícolas y muchos
oradores presentaron las diversas medidas que
están tomando afectando una media docena de
distritos (counties) en California para evitar
que las ciudades se expandan siempre más
destruyendo siempre más territorio agrícola. A
pesar de estas iniciativas, la tendencia general
es bastante débil. Desde 1982, los "EUA" han
sacrificado 13 millones de acres (=52.610 km2)
de tierras agrícolas de primera clase al
desarrollo urbano.
[El futuro son las pequeñas granjas
orgánicas]
Estas cifras son particularmente dolorosas
pensando en la esperanza a largo plazo de
Kaiser: una red de pequeñas granjas en las
ciudades del mundo que podrían protegernos
contra la escasez de combustible y agua en el
futuro. Si su visión es tener alguna
oportunidad, debemos estructurar nuestras
ciudades de manera completamente diferente. "La
mayoría de las ciudades están en medio de las
mejores tierras de cultivo", dijo Ed Thompson
del American Farmland Trust a la audiencia de la
conferencia de Napa, "porque los orígenes de
todas las ciudades fueron los mercados
regionales agrícolas.
[Helada y vegetales muertos -
pero la sequía NO tiene consecuencias para la
granja de ranas del Sr. Kaiser (!)]
En las últimas semanas las temperaturas han
fluctuado hasta 10 grados cada día, razón por la
cual los periódicos locales hablaban de un clima
desértico. "En los últimos dos años, la última
lluvia cayó el 1 de febrero", dijo Kaiser, "y
parece que volverá a caer este año". No sólo cae
poca lluvia, sino que también hay fases de
heladas - la primera helada tocó típicamente la
granja de Kaiser a finales de septiembre, la
última en mayo. "Tenemos temperaturas de al
menos -7° C durante cuatro semanas al año", dijo
Kaiser. La razón: La granja de Ranas Cantoras
(Singing Frogs Farm) se encuentra en el punto
más bajo de un valle llano, donde las
temperaturas son en promedio 5 grados más bajas
que la media de sus vecinos, que viven a sólo
unos pocos cientos de metros más arriba. En esa
mañana, los productos en los campos de Kaiser
parecían muy depresivos - más que él - muchos
estaban marchitos o muertos. Las moscas estaban
zumbando por todas partes.
[Los daños por heladas pueden evitarse con el
principio de Walipini,
con invernaderos semienterrados bajo tierra en
el suelo].
Cuando volví a hablar con el Sr. Kaiser meses
después, él estaba lleno de energía de nuevo. A
pesar de la sequía, él cosechó abundantemente y
sus ingresos ya eran más altos que en la misma
época del año anterior. La razón fue
parcialmente que él tenía menos competencia en
el mercado agrícola regional. Muchas granjas de
sus vecinos tenían que cerrar temporalmente por
el invierno seco. Uno de los vecinos campesinos
compró su verdura ahora de la granja de Ranas
Cantoras. Pero también sus propios clientes
fueron bien alimentados. "En el mercado
regional", dijo Kaiser, "la gente se me acercó y
me preguntó: "¿Tu coliflor recibe drogas?">
========
7. Spitsbergen
21-05-2017: El almacén mundial de semillas
tiene problemas de fugas debido a un clima más
cálido
Ártico: El Almacenamiento Mundial "eterno" de
Semillas se descongela
https://de.sputniknews.com/panorama/20170521315826520-arktis-welt-saatgut-lager-taut-auf/
Mapa con Spitsbergen, Islandia, Noruega[16]
<El depósito más grande de semillas del
mundo - la Bóveda Global de Semillas de
Svalbard (svalbard Global Seed Vault) debería
asegurar la biodiversidad para siempre para un
tiempo después de un catástrofe lo más grande.
Ahora hay un hueco: Por el calentamiento del
clima ha entrado agua en un tesoro, así indica
la revista de Inglaterra "The Guardian".
El depósito de semillas "Global Seed Vault" en
Noruega en Spitsbergen contiene casi un millón
de sachetes de semillas de plantas. Fue
instalado en 2008 como "verdión moderna de un
Arca de Noé", así declaró el ministro de
agricultura de Noruega Sr. Terje Riis-Johansen
en esos tiempos.
El edificio es como un búnker y fue proyectado
como depósito impenetrable de congelación para
preservar las plantas las más preciosas del
mundo de ser extinguidas para la eternidad.
Pero ahora suben las temperaturas y descongela
el suelo de permafrost en Spitsbergen. Según el
diario mucha agua ha entrado al túnel de entrada
del tesoro y ha congelado después.
Afortunadamente, la semilla en sí no había sido
dañada. El hielo ya ha sido removido.>
[El cambio climático es una manipulación
mundial por el sistema de antenas HAARP].
========
8. 13-08-2017: Canela en el
jardín: mosquitos, hongos, hormigas, raíces,
heridas de plantas, plantones
La canela no es sólo una especia. Aquí hay 6
maneras increíbles de revolucionar el jardín!
(original alemán: Zimt ist nicht nur ein
Gewürz.Hier sind 6 erstaunliche Wege,wie es
den Garten revolutionieren kann!)
http://likemag.com/de/zimt-ist-nicht-nur-ein-gewuerz-hier-sind-6-faszinierende-wege-wie-es-deinen-garten-verbessern-kann/559539
<Sorpresa...
La mayoría de la gente piensa en la Navidad
cuando escuchan la palabra de "canela".
Caracoles de canela, estrellas de canela y así
sucesivamente..... Sale ganas para comer. Pero
muy pocas personas saben que la canela es una
especie de "arma secreta" para el jardín. Hemos
recopilado seis consejos y trucos para usted.
Diviértete!
1. Repelente de mosquitos
El olor de canela no es bien amados por
mosquitos. Se distribuye canela molida en el
jardín y se pone palitos de canela cerca de su
asiento y no hay mosquitos más.
2. Fungicida
Hongos y bacterias similares no les gusta canela
en el suelo de las plantas. Problemas lijeras de
hongos van a ser solucionados. Casos más duros
necesitasn más cuidado.
6. Beschützt Setzlinge
Samen und Setzlinge brauchen es meist trocken,
um sich vor Pilzen und anderen Befallen zu
schützen. Dafür ist Zimt perfekt. Verteile es
über den Babypflanzen und eine ungestörtes
Wachstum ist gewiss."
3. Trampa para hormigas
Canela no es bien amado de hongos, ni de
hormigas. Comer o inhalar canela las hormigas
aun pueden morir. Distribuir canela y la
alimentación es bien segura y no hay efectos
laterales para mascotas o niños.
4. Potenciador radicular
Reproduciendo plantas canela es un apoyo fuerte.
Troncos cortados tienen que formar nuevas
raíces. Se distribuye canela antes de plantar
los troncos. El efecto es increíble y es más
barato que productos especiales del mercado de
construcciones.
5. Cura las heridas de las plantas
Heridas de plantas por una corte o por cambio
del lugar son bien cuidadas por canela. Se pone
canela en la "herida" y el resto se arregla por
sí mismo.
6. Proteger plántulas y plantones
Semillas y plántulas necesitan una tierra
bastante seca para protegerles de hongos y más.
Por eso canela es perfecto. Distribuir canela
sobre las plantas de bebé y sale un crecimiento
sin problemas y seguro.>
========
9. Herisau (Appenzell)
25-10-2017: La agricultura de permacultura
cuide bien y salen resultados óptimas
INPUT KOMPAKT: Permacultura - ¿el futuro de
la agricultura?
(original alemán: INPUT KOMPAKT: Permakultur
- die Zukunft der Landwirtschaft?)
https://www.srf.ch/sendungen/input/input-kompakt-permakultur-die-zukunft-der-landwirtschaft
Anhänger von Permakultur wollen aber mehr, als
Selbstversorgung: Nämlich den kommenden
Generationen eine bessere Welt hinterlassen.
Autor/in: Reena
Thelly"
<El Sr. Kurt Forster vive [en Suiza] en
Herisau en 800m sobre el nivel del mar, y su
cosecha tiene fruta exótica como limones,
castañas o higos, pero también maíz y patatas
(papas). Él hace su agricultura según las
normas de la permacultura.
Es una técnica en harmonia con la naturaleza que
da tanto provecho así él y su esposa pueden
nutrificarse por todo el año del jardín, con un
trabajo mínimo.
En lugar de monocultura hay la cultura mixta -
en un territorio mínimo crecen frutas y verduras
diversas uno al lado del otro. Eso les hace
fuertes y resistentes contra plagas. No se
necesita pesticidas ni abono. Para cuidar el
piso no se trabaja con motores pesados pero solo
a mano. La naturaleza dice gracias, aun viven
animales de la lista roja en el jardín ahora.
Pero la gente de permacultura quieren aun más
que la autosuficiencia: quieren dejar un mundo
mejor a la generaciones futuras.
Autor: Reena Thelly>
========
10. Francia 8.12.2017: Música
contra hongos y virus en el campo - y el
sistema de sonido funciona - no se necesitan
pesticidas más
Reemplazando a los pesticidas: música de
piano para luchar contra plagas
(original: Ersatz für Pestizide:
Klaviermusik soll Ungeziefer bekämpfen)
http://www.20min.ch/schweiz/news/story/10747493
Invernadero con irradiación
musical (música de piano meditativa)
contra ataques de hongos, Francia: Hay
simplemente altavoces en el invernadero
y algo de música de piano meditativa.
Empresa: Genodics SAS
El artículo:
<de Thomas Mathis
En Francia, los agricultores ponen música en
sus campos para combatir hongos y virus.
Más de 100 agricultores en Francia dejan
tocar el piano dos veces al día durante unos
diez minutos. En el campo hay cajas
blancas y prácticas con cuatro altavoces y una
célula solar. Este dispositivo reproduce
melodías desarrolladas para el control de plagas
a un volumen de 60 decibeles - una
conversación normal - siguen melodías que
fueron desarrolladas para combatir plagas.
Según investigadores franceses, las melodías
influyen en el proceso de unión de las
proteínas. Cada proteína emite tonos
específicos. Conociendo la melodía se puede
accelerar los procesos o ralentizarles. La
empresa inventora Genodics SAS anuncia que
después de la instalación del dispositivo se
pueden evitar los pesticidas nocivos.
Campesino ha salvado su cultura del calabacín
En particular, los hongos y los virus
pueden ser destruidos con esa instalación.
La empresa cuenta con el apoyo de varios
agricultores que han tenido experiencias
positivas. Según el periódico francés "Le
Figaro", por ejemplo, un agricultor
francés pudo salvar su cultivo de calabacines
del virus del mosaico, contra lo cual no hay
pesticida hasta ahora.
En la Suiza francófona, el sistema ya parece
estar en discusión. La cadena de televisión RTS
y "Le
Matin" han informado al respecto. En la
Suiza germanófona, el sistema de megafonía aún
no es conocido ni por los investigadores ni por
los productores.
"La naturaleza está llena de secretos"
La idea es bien recibida, pero muchos expertos
son escépticos. Varios expertos afirman que el
área temática aún no está tan bien iluminada
desde el punto de vista científico. La
Asociación de Agricultores Suizos dice que uno
nunca se opone a los nuevos métodos si su efecto
ha sido probado. Pro Natura está abierto a este
método. Se comprometieron a encontrar
alternativas para el uso de venenos en la
agricultura, dice el portavoz Sr. Roland
Schuler. "Si la música ayuda, deberías
probarla."
Sr. Jean-Luc Pasquier, experto en horticultura
de la escuela agrícola de la localidad de
Grangeneuve en el cantón de Friburgo (FR), cree
en el éxito del refuerzo sonoro: "Estoy
convencido de que la música influye en las
plantas. La música emite vibraciones que
tocan a todos los seres vivos", dice
al periódico "Le Matin". [...]>
Enlaces:
Figaro: http://www.lefigaro.fr/conso/2017/11/13/20010-20171113ARTFIG00015-un-paysan-sauve-ses-cultures-d-un-virus-devastateur-8230-grace-a-la-musique.php
Le Matin: https://www.lematin.ch/societe/La-musique-remplace-les-pesticides/story/22489586
Télé Suisse Romande:
http://www.rts.ch/play/tv/specimen/video/la-musique-qui-fait-du-bien-aux-plantes?id=5685862&station=a9e7621504c6959e35c3ecbe7f6bed0446cdf8da
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11: Nueva Jersey ("EUA")
9-12-2017: La agricultura moderna ya no
necesita campos - lechuga en 12 pisos en un
rascacielos, etc.
La producción de ensaladas del futuro? -
Ensalada en 12 pisos
(original alemán: Indoor-Farming die
Salatproduktion der Zukunft? – Salat auf 12
Stockwerken)
http://www.epochtimes.de/lifestyle/essen-trinken/indoor-farming-die-salatproduktion-der-zukunft-salat-auf-12-stockwerken-a2284093.html
Ese invernadero es un rascacielo con 12 pisos,
empresa "Aerofarms" en New Jersey, "EUA"[18].
<de Oliver
Trey
Existen granjas exóticas para el futuro de la
producción de ensalada por ejemplo. Eso es la
"agricultura vertical" o "cultivo vertical".
Nueva York - Siempre hay la ensalda fresca en la
oferta de los supermercados. Se pone una salsa y
puede servirlo. Calidad de vida pura,
directamente del campo, maduraa del sol, de la
cosecha del agricultor, preparada para el
consumista para poner en el plato. Asi fue hasta
hoy.
Pero en Estado Federal de Nueva Jersey en los
"EUA" hay una granja especial para producir
ensaladas del futuro.
La ensalda "cultivada" de aquí no crece con el
sol ni crece en un suelo. Pero crece en una sala
grande con bancales de crecimiento bajo de una
luz futurística. Parece un solario gigante que
una granja. Ese sistema se llama "agricultura
vertical" o "cultivo vertical", en inglés:
"vertical farming".
Los bancales están en hasta 12 pisos. Se
necesita una plataforma elevadora para ir hasta
al 12º piso para ver todo.
La localidad es la ciudad de Newark, en Nueva
Jersey, cerca de Nueva York. La empresa de
Aerofarms escribe un nuevo capítulo de
agricultura. Han instalado esa fábrica en 2004 y
son pioneros y líderes de la agricultura de
interior ("indoor farming"). Hasta hoy eso es la
planta de producción no.2 del mundo con "cultivo
vertical".
La técnica de Aerofarms tiene su patente. Los
provechos son múltiples. La ensalada crece en 12
a 16 días comparado con 30 a 40 días afuera en
el campo. Por año se puede tener hasta 30
cosechas, sin riesgo del tiempo, comparado con 1
a 2 cosechas en el campo afuera. No hay muchos
transportes porque la producción puede ser cerca
de las localidades del consumidor. No hay
cultivo de cammpos más, ni pesticidas ni hay la
necesidad de lavar la ensalada de restos de
tierra - así esa ensalada es "limpia" desde el
primer día. Es cultivada, es cosechada y
embalada. Viene fresco del "bancal solario
alto".
¿La producción de ensaladas del futuro?
"Es una gran oportunidad de superar la antigua
agricultura", indica el jefe de marketing Marc
oshima y co-fundador. Y con todo lo que se puede
decir contra la tecnización de la agricultura,
los hecho indican el futuro. El cultivo normal
de hoy necesita mucho más de combustibles y
trabajo y daña más al medioambiente.
La empresa de Aerofarms necesita 95% menos agua
comparado con el cultivo tradicional en el
campo. No hay competencia por malas hierbas o
plagas, por eso no se necesita pesticidas. No
hay muchos transportes, por eso casi no hay
consumo alto de combustibles y baja la emisión
de CO2 por 98%. No se necesita plantas de
refrigeradoras para el depósito intermedio, y no
hay la pérdida de sustancias vitales después de
la cosecha. La ensala es bien lista después de
la cosecha, embalada y bien entregada sin
caminos largas al comercio minorista. En un
tiempo con carencia de agua y víveres se abre un
nuevo capítulo en la producción agrícola con esa
producción directa y rápida.
Asistencia de la alta tecnología por 24 horas
durante día y noche
El secreto es también que "Damos a la planta
precisamente lo que necesita respecto a
nutrientes, luz y ambiente", declara Marc Oshima
con orgullo. Millones de datos son recolectados
y procesados durante el crecimiento de a
ensalada, más que un campesino en un campo
tradicional puede imaginarse.
Todo es bien cuidado, controlado y fijado, la
luz, la pulverización con agua y el suministro
de minerales. El grupo que ha inventado ese
sistema consiste en biologos de cosecha,
biologos de microorganismos, ingenieros de
agricultura integral, ingenieros de maquinaría,
ingenieros industriales, ingenieros de luz,
informáticosk. La experiencia normal de años de
un agricultor no vale más.
Las ensaladas crecen con una luz LED especial -
24 horas por día y noche. "Las plantas no
necesitan la luz del sol, solo necesitan un
cierto espector de la luz, con la intensidad
justa de la luz y con la frecuencia justa de la
luz. Eliminamos de la luz normal las frecuencias
que no necesita", declara Sr. Oshima mostrando a
las lámparas de LED detrás de él. "De esa manera
sale una fotosíntesis eficiente, sale un entorno
perfecto para crecer para la planta."
Crecimiento, tamaño, consistencia y más
propiedades de la planta son transmitidos a
miles de sensores y así todo es controlado. Esa
manera de cultivo permite de manipular y
optimizar la calidad del producto, el contenido
de nutrientes y el sabor de la ensalda
precisamente.
Suelo o no suelo, esa es la
cuestión.
El verdadero secreto comercial detrás de este
método de producción, sin embargo, es el tejido
plástico ligero sobre el que crecen las plantas.
Está hecho de botellas de agua de plástico 100%
recicladas. Es flexible de usar y puede ser
reutilizado durante años.
Al no utilizar suelo convencional, no es
necesario lavar la lechuga y se ahorra el agua
para lavar la lechuga. A la pregunta de si este
cultivo tiene límites, Marc Oshima responde: "En
nuestro modelo de negocio en Aerofarm nos hemos
adaptado a varias ensaladas de hojas verdes y
hierbas de crecimiento rápido donde vemos el
mayor beneficio, con más de 250 especies
diferentes. Pero la tecnología no tiene límites,
incluso se pueden cultivar zanahorias y
patatas".
Concepto para la comunidad
local
Pero lo que Marc toca más es el concepto
socioeconómico detrás de este método de cultivo.
"Esta es una forma de democratizar la producción
de alimentos al mismo tiempo que se proporciona
acceso a alimentos buenos y saludables." En
vista del aumento de la población y de la
urbanización en el mundo, al mismo tiempo que se
enfrentan a retos agrícolas cada vez mayores -
falta de agua y de tierras cultivables, el uso
excesivo de plaguicidas perjudiciales daña a la
naturaleza -, este método de cultivo podría
proporcionar una salida.
El agua es uno de los recursos más preciados y
en todo el mundo sale más problema con agua lo
que es un problema para la gricultura del
futuro. Según Oshima cada día 70% del agua
fresco es usada por la agricultura, y también
70% de la contaminación del medioambiente vienen
de la agricultura - respecto a pesticidas,
abonos y sobreproducción.
"Mucha gente no sabe que con la agricultura en
el campo afuera la verdura en los "EUA" viene de
lejos de lconsumidor y en las plantas
industriales donde es procesada tiene que ser en
refrigeradoras y tiene que ser lavada... y todo
eso consume mucha energía. En el caso de
Aerofarm todo es cerca del lugar del consumidor,
salen puestos de trabajo hasta a la producción y
el entrego de los productos - todo se queda en
la región de la municipalidad, 85% del personal
de 120 empleados viven en las cercanías de 20km.
Como ese modelo económico no depende de lugares
ni del tiempo puede serinstalado en cada lugar
del mundo, sobre todo en países donde las
condiciones agrícolas son menos favorables.
Aerofarm está planificando de exportar su
tecnología también al extranjero, a Europa del
Norte, al Próximo Oriente y a China.>
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12. Alta Andes 5.1.2018:
Agricultura en altas montañas en invernaderos
semienterrados bajo tierra "Walipini
www.facebook.com/gmofreeusa
www.gmofreeusa.org
Andes: El Walipini es un invernadero
semienterrado bajo tierra con calor geotérmico,
donde la temperatura nunca baja de 0 grados.
Ver la página
web sobre Walipinis
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13. Universidad Don (Rusia)
18-01-2018: Más luz en el invernadero con
matrices LED con espectros de luz adaptados
La innovadora tecnología de iluminación duplica
la eficiencia del invernadero
https://de.sputniknews.com/wissen/20180118319114966-russische-innovationen-landwirtschaft/
<Los empleados y estudiantes de la
Universidad Técnica Estatal del Don han
desarrollado una instalación para el cultivo
intensivo de semillas en invernaderos. El
sistema crea las condiciones óptimas para
una germinación rápida y plantas
resistentes. Según los expertos, con este
sistema se puede aumentar la cosecha en más
de un 100 por ciento.
El nuevo sistema imita las condiciones de
germinación gracias a matrices LED con
diferentes espectros de luz. Las condiciones
de iluminación cambian de acuerdo a los
parámetros más importantes - temperatura,
humedad y duración de la acción.
"La innovación de nuestro desarrollo
consiste en el hecho de que el efecto
estimulante de los regímenes de iluminación
alterna se crea por medio de la matriz de LED.
La matriz permite la regulación de la
intensidad, parte visible e infrarroja del
espectro de luz", dijo uno de los
desarrolladores, jefe de la cátedra
"Automatización de los procesos de producción"
de la Universidad Técnica Estatal Don
Alexander Lukyanov.
Según el científico, esta intensificación de
la preparación de semillas acortaría
significativamente la temporada de cultivo y
ayudaría a hacer el uso más efectivo de
superficies en el invernadero.
La planta se ha montado al 90 por ciento con
materiales rusos, su precio de mercado, según
los desarrolladores, no será superior a 10.000
rublos. Varias empresas de Don y empresas de
invernaderos de la región de Rostov ya están
mostrando interés en la planta.
El desarrollo de la Universidad
Técnica Estatal de Don forma parte del
proyecto a gran escala "Creación de producción
de alta tecnología de complejos escalables de
agrocultivo intensivo fuera de temporada con
un alto nivel de automatización y autonomía".
Durante el primer año de trabajo, el equipo de
la universidad logró crear un modelo
totalmente funcional de la instalación. A
continuación, el equipo ganó el concurso de
proyectos de innovación "Líder de tecnologías"
y presentó su desarrollo en la feria
"Wuspromexpo".
Desde principios de este año, los científicos
han estado investigando en detalle los efectos
de los diferentes regímenes sobre los
diferentes tipos de semillas - las condiciones
óptimas de germinación se determinan para cada
cultivo de acuerdo con las características de
la variedad.>
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14. Asia 8-3-2018: Agricultura
sin pesticidas: método SRI para el cultivo de
arroz - la tecnología EM - bandas de flores
Método SRI: Los agricultores indios rompen el
récord mundial de cosecha con un método de
cultivo sin pesticidas
(original alemán: SRI-Methode: Indischer
Bauer knackt mit pestizidfreier Anbaumethode
Ernte-Weltrekord)
http://zeit-zum-aufwachen.blogspot.pe/2018/03/sri-methode-indischer-bauer-knackt-mit.html
Este artículo presenta TRES ACTIVIDADES DIVERSAS
PARA UNA AGRICULTURA LIBRE DE PESTICIDAS:
-- el método SRI para el cultivo de arroz
-- la tecnología EM
-- la banda de flores / franja florida.
El cultivo de arroz con el método SRI produce
hasta cuatro veces más arroz [9,10].
El artículo:
<El sistema SRI (inglés: System
of Rice Intensification)
se llama en español SICA (Sistema Intensivo de
Cultivo Arrocero). Eso es un método para el
cultivo de arroz y fue descrito en 1983 del
jesuita Sr. Henri de Laulanie en Madagascar
(África). El Sr. Normal Uphoff es el líder del
Instituto Internacional de Alimentos,
Agricultura y Desarrollo* en la Universidad de
Cornell. Él fue una figura importante
distribuyendo ese método en Asia.
* International Institute for Food, Agriculture
and Development
Ese sistema
de intensificación del cultivo de arroz
SRI rompe con unas normas del cultivo de arroz
con agua: Las plántulas ya se pone después de 8
a 12 días - la norma de antes fue 1 mes - y son
puestas una por una en una distancia de 25cm en
lugar de grupos en espacio estrecho. Por eso no
hay competencia de nutrientes, espacio y sol,
desarrollan raíces más fuertes y más brotes.
[Cosecha de arroz con el método SRI: 4 veces
más arroz - con la mitad del consumo de agua -
y con 1/10 de la cantidad de semillas]
En lugar de mantener los campos siempre con agua
reduciendo las malas hierbas, las plantas solo
reciben la cantidad óptima de agua, el suelo es
parcialmente seco, y todo eso cambia la
combinación de bacterias y reduce la producción
de metano. Malas hierbas tienen que ser sacadas
decon maquinaría. Por eso hay una ventilación
buena del piso lo que estimula más crecimiento
de las plantas. Abono es compost. Agrícolas en
Madagascar pudieron aumentar su cosecha
en un promedio de 2 a 8 toneladas de arroz
por hectárea - usando solo 10% de las
semillas de antes.
El campesino de India, Sr. Sumant Kumar, ha
aplicado ese método de cultivo que cuide el
medioambiente y logró un nuevo rékord para el
cultivo de arroz. El diario Guardián reportó que
Sumant había producido 22,4 toneladas de arroz
en una hectárea, usando 50% menos de agua
y solo 10% de las semillas tradicionales.
Eso es sensacional - considerando que él no
había ningún fondo científico ni laboratorio
científico. ¡Fue un campesino "simple" con
medidas modestas que ha ganado toda la ciencia
mundial de la química agrícola con sus millones
de fondos!
Conclusión: Considerando las consecuencias
trágicas de la revolución verde - como se llama
- esas informaciones son muy preciosas. Prueban
que las cosechas no dependen de químicos ni de
semilla genéticamente manipulada. Sale todo sin
veneno.
[Tecnología EM]
Hay más métodos que el método SRI, por ejemplo
la tecnología EM que provoca un aumento de la
cosecha con todas las plantas por 100% y es
ecológico.
[Las bandas de flores provocan que las plagas
se reducen de hasta menos 61%]
Las bandas de flores reducen
las plagas hasta en un 61 por ciento -
investigación de Agroscope [11]
También bandas de flores forman
una alternativa efectiva remplazando pesticidas
químicas. Al mismo tiempo sale más biodiversidad
y sale más espacio para especies de insectos en
peligro y sobreviven mejor. El centro de
competencia agrícola de Suiza "Agroscope"
está investigando con la órden del gobierno y
confirma que las bandas de flores reducen las
plagas por hasta en un 61%.
Las tiras de flores no sólo son hermosas, sino
también útiles!
También funciona sin química, sin ingeniería
genética y sin monocultivos; como vemos, mucho
mejor.
Sale todo bien sin químicos, sin técnica
genética y sin monoculturas; como vemos sale aun
mucho mejor.
Fuente: https://www.legitim.ch/>
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15. Frick (Suiza) 9-3-2018:
Lombrices de tierra - fertilizan y perforan
canales en la tierra
Lombrices de tierra subestimadas - hay
gusanos en el suelo - y eso es algo bueno
(original
alemán: Unterschätzte Regenwürmer
-
Im
Boden ist der Wurm drin – und das ist gut
so)
https://www.srf.ch/kultur/wissen/unterschaetzte-regenwuermer-im-boden-ist-der-wurm-drin-und-das-ist-gut-so
Dibujos: las lombrices instalan sus sistemas
de túneles y dejan sus excrementos afuera como
humus excelente [19] y en las paredes (ver el
artículo)
Ciencia de los gusanos y
lombrices: Instituto de Investigación de
Agricultura Orgánica (FiBL) en Frick
(original alemán: Forschungsinstitut
für biologischen Landbau (FiBL) in Frick
en la Suiza criminal (con secreto bancario,
químicos, pesticidas, Nestlé con productos de
azúcar etc.)
<Autor: Sra.
Susanne Bernard
Pequeño hombre musculoso: La lombriz de
tierra puede levantar 50 veces su peso
corporal. Como arado vivo, afloja y fertiliza
el suelo
Apenas lo notamos y reaccionamos disgustados
cuando alguien se arrastra por el camino: La
lombriz de tierra realmente no tiene muchas
hinchas.
Pero es gracias a él que los cereales, las
verduras y la hierba crecen en los campos año
tras año.
No hay lombrices de tierra: un desastre
"Un mundo sin lombrices de tierra sería
probablemente más drástico que un mundo sin
abejas", dice el ecologista agrícola Lukas
Pfiffner, del Instituto de Investigación de
Agricultura Orgánica (FiBL). "Las lombrices de
tierra son los arquitectos de los suelos
fértiles."
Entre 120 y 150 lombrices de tierra viven en un
metro cuadrado de suelo suizo cuidadosamente
cultivado y rico en humus. Para los agricultores
orgánicos cuenta una cantidad de 50 a 80 por
ciento más. Muchos años de investigación por
parte de FiBL han demostrado esto.
No hay lista de especies, no hay lobby
De las lombrices de tierra de Suiza existen unas
40 especies. No lo sabes exactamente, porque no
hay una lista oficial de especies. Pfiffner lo
lamenta, pero: "Definitivamente no hay ningún
lobby para las lombrices de tierra."
Según su modo de vida, los tipos de lombrices se
dividen en tres grupos. El primero vive en la
capa superior. El segundo cava pasillos
horizontales. Y el tercero construye los tubos
vivientes verticales.
Casi nadie es más fuerte
Especialmente los gusanos que excavan
profundamente funcionan como arados vivos.
Aflojan la tierra y mezclan las capas
terrestres. Se necesita mucha fuerza muscular.
La lombriz de tierra es un verdadero hombre
musculoso, dice Lukas Pfiffner. En relación a su
tamaño, es uno de los animales más fuertes del
mundo, pudiendo levantar de 50 a 60 veces su
peso corporal.
Los tubos de gusanos tienen muchas funciones
Por los túneles en la tierra corre el aire y el
agua fluye bajo tierra. Las raíces de las
plantas también utilizan los agujeros de gusano
para penetrar en las profundidades sin
resistencia.
Las raíces no sólo encuentran aquí agua, sino
también fertilizantes. Porque los pasillos están
empapelados con excrementos de gusanos ricos en
nutrientes.
Excrementos de gusanos como fertilizante de
primera clase
Los excrementos de las lombrices de tierra son
ricos en nitrógeno, fósforo y potasio. Depositan
hasta diez kilogramos de excrementos por metro
cuadrado al año - en el suelo y en la
superficie. Esto da como resultado una capa de
varios milímetros de espesor.
Este suelo de lombriz es producido por la
descomposición de partes muertas de la planta.
Los nutrientes que contiene son liberados y la
nueva vida está disponible de nuevo como bloques
de construcción.
La vida late bajo la tierra
Pero ese proceso de reciclaje no es procesado
con la lombriz sola. Depende de los
microorganismos que pre-digieren el material.
Las lombrices de tierra comparten su hábitat
subterráneo con muchos otros organismos. Se dice
que en un puñado de tierra hay más seres vivos
que personas en el mundo - según Pfiffner una
estimación razonable.
Muchos seres pequeños y un gigante subestimado
La mayoría de los organismos del suelo son
diminutos: bacterias, hongos y algas - no
visibles a simple vista. Comparado con ellos, el
gusano es un gigante.
En consecuencia, contribuye en gran medida a
garantizar que el ciclo de la vida no se
detenga. "Las lombrices de tierra pertenecen a
los animales centrales del suelo que contribuyen
significativamente a la fertilidad de los
suelos", dice el ecologista agrícola Lukas
Pfiffner.>
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16. Primer correo electrónico
para una agricultura sin pesticidas
28-03-2018: Salvar la creación
(insectos+aves): Campos más pequeños con más
diversidad vegetal, bandas de flores y bordes
de bosque - los pesticidas pueden reducirse
drásticamente de esta manera - Correo
electrónico
28-03-2018
Estimada Ministra de Agricultura Klöckner,
Señoras y señores,
El mundo entero está amenazado por los
pesticidas, y los insectos y las aves pronto se
extinguirán si esto continúa. En los últimos 15
años, las poblaciones de aves han disminuido en
un 30%, a veces incluso en un 70% dependiendo de
la especie (ver: https://netzfrauen.org/2018/03/24/artensterben/).
Sin insectos ya no hay polinización, entonces la
producción de fruta se detiene pronto. Si los
pesticidas continúan utilizándose de esta
manera, entonces todos los animales del suelo se
verán involucrados, el suelo se volverá infértil
y la dieta se detendrá, como en China, que tiene
que buscar suelos en Argentina. Es sólo que toda
la cadena alimentaria rural está en juego: Insectos,
abejas, polinización, pájaros, todas las
plantas a fertilizar, nuestra comida.
La organisación de protección de la naturaleza
en Alemania NABU no logra de luchar sóla contra
los plaguicidas, pero se requiere una acción
internacional: ministerios de relaciones
exteriores con ministerios de agricultura de
todo el mundo.
En mi colección de artículos sobre agricultura
sin pesticidas http://www.med-etc.com/natur/Ldw/Landwirtschaft-me001.html
se describen algunas medidas simples pero
efectivas, como se puede operar una buena o
incluso MEJOR agricultura SIN pesticidas,
-- Donde el coste de los plaguicidas se reduce
en gran medida AHORRANDO BASTANTE PLATA
-- Se crean pequeños campos con
diferentes tipos de vegetales, para
que los animales del suelo sean diferentes y se
complementen entre sí, para que haya suficientes
organismos beneficiosos para controlar las
plagas - se puede prescribir el tamaño de
campos.
Agricultura de campo pequeño
sin pesticidas, por ejemplo, la granja de Ranas
Cantores (Singing Frogs Farm) en California.
-- en campos grandes sin flores ni arbustos, se
plantan bandas florales para que
los insectos y los insectos benéficos tengan su
hábitat - las bandas florales por sí solas
pueden reducir los pesticidas hasta en un 61% -
se pueden prescribir tales bandas florales
Las bandas de flores en campos grandes reducen
las plagas hasta en un 61% [11]
-- Se deja los
bordes del bosque como son y se pone todos
lso bordes de bosques bajo de protección
natural estatal para garantizar el
hábitat de pájaros que viven en arbustos, de
bayas, y para garantizar el hábitat de los
insectos.
Un
borde de bosque de 3 m de ancho es el hogar de
insectos, pájaros de seto y pájaros de bayas
[12].
Bosque SIN borde del
bosque: Los insectos, las aves de cerco y los
pájaros de bayas pierden su hogar, salen más
plagas en el campo [13]
IDEA: Formar la Comisión del Ministerio de
Relaciones Exteriores+Ministerio de
Agricultura para implementar las medidas
simples
El Ministerio de Agricultura puede crear una
comisión mixta con el Ministerio de Asuntos
Exteriores para llevar a cabo esta
transformación de la agricultura en una
AGRICULTURA AGRÍCOLA CON POCAS PLAGUAS
CONSERVANDO LA BIODIVERSIDAD CON SOLO POCOS
PESTICIDAS CON TODO EL PODER. Es simplemente así
que los Ministros de Agricultura solos NO tienen
RESPETO de los representantes de LA INDUSTRIA DE
LAS PESTICIDAS. Dado que estas interrelaciones
afectan a TODO EL MUNDO, yo pienso como
historiador, sociólogo y naturópata de éxito,
que los ministros de Asuntos Exteriores son los
socios adecuados para este tema.
Comenzar con países pequeños - luego
expandir
Se puede empezar con un país pequeño, como
Sarre, Sajonia, Dinamarca, etc. Si los
agricultores ven que la relación costo-beneficio
sigue siendo la misma o incluso mejora con
nuevos métodos de cultivo y bandas florales y
bordes de bosque intactos, los agricultores
estarán encantados de cambiar a la agricultura
con menos pesticidas.
Empresas de pesticidas deben producir otros
productos
Las empresas de pesticidas (Bayer, Syngenta,
Monsanto, ahora comprado por Bayer, etc.), que
han estado destruyendo la creación desde 2006
con los pesticidas fuertes de Roundup, etc., de
modo que los insectos y muchas especies de aves
están ahora en peligro de extinción total,
deberían darse cuenta del daño que han hecho y
TERMINAR de producir estos pesticidas y
posiblemente incluso cambiar a la energía solar
u otros productos. La organización NABU tiene
las cifras [de especies en peligro de
extinción].
Los ministros de Agricultura y los ministros
de Asuntos Exteriores trabajarán juntos para
salvar la creación
En mi opinión, la autoridad de los ministros de
Relaciones Exteriores y de Agricultura de TODO
EL MUNDO es necesaria para poner fin al desastre
de los pesticidas INTRODUCIENDO LA PRODUCCIÓN
AGRÍCOLA. Las asociaciones de protección de la
naturaleza por sí solas no pueden hacerlo, y los
ministerios de agricultura por sí solos no
pueden hacerlo. Sólo es posible JUNTO cuando la
ONU también ve que LA CONVERSIÓN ES POSIBLE Y
UNA CONTINUACIÓN ES POSIBLE. Los
productores de pesticidas (Bayer, Syngenta,
etc.) deben cambiar a OTROS PRODUCTOS, por
ejemplo, equipos de energía solar.
Saludos cordiales
Michael Palomino
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17. Post en Facebook y en el VK
para una agricultura sin pesticidas
28.3.3018: REVOLUCIONAR LA
AGRICULTURA - SALVAR INSECTOS+PÁJAROS: Campos
pequeños, bandas de flores, poner bordes de
bosques bajo protección.
Los informes indican que los pesticidas
criminales reducen los insectos en un 80% y las
aves en un 40 a 70%. Lo que falta es:
PASO 1: PLANTAR CAMPOS PEQUEÑOS CON
DIFERENTES HORTALIZAS, porque los animales del
suelo son diferentes dependiendo de las
verduras, por lo que todos los animales del
suelo están siempre allí y mantienen a las
plagas bajo control - de modo que los
agricultores ahorran MUCHO DINERO porque no hay
más costos por los pesticidas, Y pueden vender
buenos productos.
PASO 2: BANDAS DE FLORES deben ser
obligatorias para campos grandes - esto puede
reducir el uso de pesticidas hasta en un 61%.
PASO 3: Falta poner los márgenes de los
bosques BAJO LA PROTECCION ESTATAL DE
NATURALEZA, porque estos arbustos y bayas son
enormemente importantes para los insectos, aves
de setos y aves de bayas - Y: los márgenes de
los bosques destruidos deben ser replantados y
reinstalados - la destrucción de los márgenes de
los bosques debe ser castigada. [En los bordes
de los bosques hay muchos insectos beneficiosos
que combaten las plagas en los campos
adyacentes].
========
18. Repetimos los puntos a
favor de una agricultura sin pesticidas
Los trucos:
1. Mantener setos y árboles cerca de los
campos (lo mejor es borde del bosque) donde
viven los animalitos e insectos benéficos.
2. Cultivar las hortalizas de forma mixta
para que los organismos beneficiosos de las
diferentes plantas se complementen entre sí
y destruyan todas las plagas.
3. Dejar las raíces en el suelo.
4. Distribuir mucho compost.
5. Dejar crecer las plántulas en el
invernadero durante 1 mes, no sólo durante 2
semanas.
6. Ventilación de los campos con palas de
rastrillo.
7. Neutralización del compost para plantas
jóvenes con almejas ostras o roca rallada.
8. En invierno cubrir los campos con
mantillo de plástico negro (10 inviernos
utilizables).
9. Trabajar en zonas frías con invernaderos
geotérmicos semisumergidos ("Walipini")
10. Poner mull en los bancales para evitar
un piso seco.
11. Muros de piedras en seco para animales y
calor.
12. Música meditativa de piano fortalece las
plantas contra hongos y virus.